从前有座山，山上有座城，

男的嘿耿直，女的嘿巴适，

火锅没得海椒他们从来不得吃，

没错，这就是美食天堂大重庆啦！

重庆的美食数不胜数，不光主城的美食霸道，各区县美食也是一绝，几乎每个区县都有自己独特的美食。 璧山的来凤鱼、万州的烤鱼、丰都的麻辣鸡、城口的老腊肉、垫江的石磨豆花、长寿的肥肠饭等等等......

今天我们就跟着重庆美食顺口溜来扒一扒各大区县的特色美食！

武隆的豆干

潼南的鱼

城口的腊肉端上席

长寿的柚

奉节的脐橙

彭水的魔芋吃不够

忠县的腐乳

涪陵的榨菜

合川的桃片有特色

嗯嗯，看这里~重点大菜上桌啦！

璧山来凤鱼

康熙五十年，来凤驿开设邓家鱼馆，创制名菜“来凤鱼”，重庆江湖菜由此诞生，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等 。 最香不过来凤鱼，麻辣鲜香还很嫩 。身为重庆江湖菜鼻祖的来凤鱼历史悠久，食源东汉，技传康乾，鱼菜香气浓郁，滋味鲜美，文化厚重，是璧山区最响亮的一张美食名片。

永川星湖鱼

“ 星湖鱼 ”算得上永川的一道招牌菜。 以卫星湖野生鱼为基本材料，加入葱、尖椒等各种配料，最独特的就是最后撒上的土薄荷，吃起来有一种独特的清凉香味，还具有散风热，消肿毒，治伤风感冒的功效。星湖鲜香美味，粑糯鲜嫩，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格。

万州烤鱼

万州烤鱼属于重庆特色传统名菜。 采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鲜嫩焦香， 鱼皮酥脆， 鱼肉软糯入味 ，回味无穷 。

武隆羊肉汤锅

武隆盛产板角山羊，去仙女山游玩必吃的一道美食就是红汤羊肉汤锅。带皮羊肉鲜嫩味美，满满的一锅端上来，汤锅里面垫的豆芽、豆皮、萝卜越煮越有味儿，再点几样武隆本地的特产：鸡枞菌、竹笋干、高山红苕粉丝等，那滋味让你流连忘返。

原谅我只能写道这里了，因为口水都快把键盘淹没了~ 重庆的好吃狗些，你的家乡美食特色又是什么呢？