不上火的茶火锅,做这道的深圳不超过5家

作者:Z淘 评论:0次

深圳的四川火锅千千万万家

它家却凭借一锅“茶”迅速上位

吃红汤锅不上火,还能降火解腻

关键是有美容养颜功效

这简直就是美少女们的福音啊!

1 | 能降火的茶火锅 | 

锅底加入的是川渝人最爱喝的老鹰茶,当地人吃完火锅,常喝上一碗降火解腻。

火锅+茶汤,不仅没有冲淡锅底的辣味,反而更浓郁,非常考验师傅功底!

只有辣锅才会加老鹰茶哦,即使点了鸳鸯锅,也只加辣的这边。光是茶汤,这里每天都要耗近120斤茶叶。

2  | 70+道涮菜,撑不饱你算我输 | 

70多道涮菜大多20+,而且各种小菜水果全免费自取,连白粥、银耳汤都有,之前跟朋友记下的聚餐可要抓紧机会了~

川宇鲜毛肚&大刀毛肚

俗话说的好,无毛肚不火锅。它家有两款毛肚,川宇毛肚和大刀毛肚,任性的我趁着这波折扣,一次全点了!

每天从四川空运过来的川宇毛肚,这股新鲜劲为它圈了不少粉。大刀毛肚每片切的很大,嘴小的妹纸,小心别烫着了!

这么新鲜的妖艳货,怎么涮都诱人,但记住别涮太久,老了口感会掉价!

川宇鲜鸭肠

几乎没有哪个火锅控抵挡得住鸭肠的攻势,更何况是每天打飞的过来的川籍新鲜鸭肠。

七上八下的8秒鸭肠,再搭配一碗私人油碟,那股迷人的爽脆感,相信我,你会爱上的。

冰川黄喉

用水晶球装着的冰川黄喉,像这么光滑的质感,在我心目中那都是“可遇不可求”的。

大刀嫩牛肉

相对来说,大刀牛肉涮的会久点。憋急!让它在锅底里多泡下,吸收了茶底精华的牛肉会更香更滑!

吃过那么多鸭舌鸭掌,卤的,酱香的...用来打火锅还是第一次,这么新鲜的质感,我先啃为敬!

3  | 山城人都爱这几款 | 

农家酥肉

吃四川火锅怎么能少酥肉,现点现炸的农家酥肉,上来就热乎乎的。

外面裹得不是面粉,而是红薯粉,轻轻一拉,这手感爽过手撕鸡!

红糖糍粑&冰粉

吃完火锅,记得来份糍粑或者冰粉,都是不错的解腻神器,最适合收尾!

虾滑、豆皮、耗儿鱼...好恨不能多长个胃,还有很多没吃到。

4 | 一秒切入川剧博物馆 | 

一整面墙都挂满了各种川剧脸谱,就连屏风都是一个个生动有趣的小花旦,随处彰显着山城韵味!

吃麻辣火锅能不上火,也难怪吃货们都这么热情,每到饭点门前都会排长龙,现在福利时间更是要趁早了!

怡品川宇

【人均】

70+(折后)

【营业时间】

11:00-23:00

地址:福田区金田路嘉意台大厦趣坊商城底层(水围麦当劳旁)

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