这是宝宝辅食开始的第一步,所以在选择上会更加慎重和细致。营养师朋友送来了一款欧洲原产品牌—Grandpa’s Farm出品的婴幼儿米粉,听说欧洲的妈妈们都很喜欢。于是,我刚拿到手就迫不及待地想要研究、试吃,今天就来和各位宝妈们分享下这款产品吧。
一、外观
首先来说说初拿到这款米粉的印象:米粉的外包装是一副生机盎然的油画,绿色的农场上有快乐奔跑的孩子,搭配清新活力的颜色,给人一种十分健康的感觉。
二、成分
查了一下资料发现,“Grandpa's Farm”米粉精选欧洲优质农场原材料,能从源头上保障婴幼儿食物的品质与安全。米粉也不含转基因食材、防腐剂、人造香精和色素,所以给宝宝食用是非常放心的。
我们先来看下它的成分表,这款米粉的主要成分是大米,占比达到93%,原料是来自欧洲有机农场生产的非转基因的谷物。大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物,而且大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者,因此,大米是宝宝第一口辅食的首选材料。
宝妈们都知道在宝宝1岁前是不适合用盐来进行调味以增加宝宝碘的摄入,而这款米粉强化了“碘”的摄入,对促进宝宝脑细胞发育很有帮助。
其次,在配方中还能够看到其中含有钙、铁、锌等元素、维生素A、D、E,B族维生素以及母乳中特有的叶酸、泛酸等,这些可以使刚刚接触辅食的宝宝营养补充得更为全面。
三、粉质
打开米粉的包装,可以闻到大米粉的清香。将米粉倒出,可以看到,大米粉粉质比较细腻,没有颗粒感。
这款米粉是运用欧洲最先进的谷物水解技术,对复杂的谷物淀粉进行改性,将其分解为更小更简单的糖,利于刚添加辅食的宝宝吸收,还可以有效地减少宝宝肚胀的发生。水解,也会给谷物带来一种天然的甜味,令口感更好。
四、冲调
第一次冲调较为浓稠:
又加温奶水,调到适合辅食添加的宝宝食用的稠度:
用温牛奶调配后,发现Grandpa's Farm这款米粉很容易搅拌,成品也很均匀,没有出现结块的现象。第一次冲泡没有掌握好水的用量,发现它比较浓稠。但是再用多点水冲调,对米粉本身也是没有影响的。
有些米粉第一次冲调失败后就只能浪费掉,但Grandpa's Farm这款米粉冲调简单方便,即使冲得太粘稠了也可以调稀,不会造成浪费。对于像我这样的“手残党妈妈”来说,再合适不过了。
五、口感
到了最关键的一步,品尝这款米粉的味道。
这款米粉闻着是纯纯的米香。吃了一口,发现有一丝丝甜味,是非常天然的那种甜,口感也很细滑。很像我们熬了很久的白粥上面一层凝结的米浆的那种味道,非常不错。
Grandpa's Farm的产品从原料到生产,从运输到进口,都经过严苛的供应链管控,产品也都经过了欧洲、中国的双重质量检测标准,可靠性很高。
通过对Grandpa's Farm婴幼儿大米粉外观、成分、冲调效果、口感等方面的评测,发现它真的是天然美味,符合我给宝宝第一口辅食的标准。也推荐给各位宝妈们,愿所有的宝宝在成长的道路上都健健康康,茁壮、阳光。
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