6～12个月大的宝宝正是吃辅食的月龄，这时期宝宝发育快，因此辅食的添加要精细，要营养。与此同时，这个阶段也是孩子学着自主进食的黄金时期，因此家长要抓住时机，尽快教宝宝学会自主吃饭。
学前须知
在教宝宝自主进食之前，有些准备事项以及注意事项需要爸妈提前了解下，以免踏入误区。宝宝吃饭时，妈妈要做到不追喂，餐具要经常消毒，而且为了孩子能够健康饮食，食材尽量多元化。
1、不追喂
宝妈如果经常追着喂宝贝吃饭，会对宝宝造成伤害。要知道，宝宝在被追喂的时候注意力并不专注，被迫的进食会让宝宝忘记充分的咀嚼食物，可能造成吞咽困难，进而伤害肠胃。因此家长要掌握宝宝正确进食的时机。
观察宝宝的进食习惯，或者有意的调整宝宝的进食时间，让他在吃辅食期间，保证固定的三餐吃饭时间，这样也有利于家长固定的训练宝宝自主吃饭。在自主吃饭训练过程中，不要一味的顾及训练进度，而忽略宝宝进食的量。
2、餐具卫生勤消毒
餐具的卫生非常重要，如果只是简单地清洁下餐具，上面不仅会残留油污，还有大量的细菌，宝宝吃进嘴里很容易生病。因此家长要注意在训练宝宝自主吃饭期间，要给宝宝的餐具勤消毒，不仅是吃饭的餐盘、碗筷，还有喝水用的学饮杯，都要在使用前消毒，谨防病从口入。
3、食材安全多元化
从营养学的角度来看，婴儿从胚胎期到36个月将会打下内分泌的基础。因此这期间宝宝吃的食物、饮食习惯，都对以后的身体状况有着决定性作用，所以妈妈一定别让宝宝挑食，保证食材的多元化。如果宝宝挑食了，妈妈可以改变下烹饪方法或者味道。
第一步：抓握进食
宝宝8个月大的时候，看到很多东西就想抓，甚至有了一定的抓握能力，所以这个时候可以鼓励宝贝通过抓握进食。抓握进食不仅锻炼孩子的双手，也开启了探索食物的旅程，让宝贝对吃饭更感兴趣。
步骤一：
首先，宝贝在吃饭前一定要洗手，尤其是抓握进食的时候，手就充当了一种餐具。妈妈可以先抓住宝宝的双手，掌心相对，搓洗手指、手掌，指缝也要洗到，手心对手背，搓洗手背。之后一只手搓洗另一只手的大拇指，最后一只手的五指并拢，在另一手的掌心中揉搓下。
步骤二：
在学习抓握进食的初期，妈妈准备单一种类的食物就行，之后慢慢添加食物类型。而且给宝贝准备的食物质地要保证能够轻松咀嚼，利于吞咽。比如香蕉、熟透的胡萝卜条、红薯、土豆条、南瓜块等。
步骤三：
到了学习的中后期，宝宝有一定的咀嚼能力了，也就是他可以用小牙齿或者牙龈咀嚼东西时，妈妈可以给宝宝吃更多的食物，比如馒头片、面包条、切成块状的鸡蛋、虾仁、豆类、饺子、包子等。
注意事项：
在抓握进食这一阶段，妈妈准备的食物可以软一点，但是不能软到宝宝抓都抓不起来，妈妈还要谨防宝贝噎食哦。另外，蔬菜煮熟了，可以很容易被宝宝咬碎，而其他食物可以做成小块状或条状来吃。
第二步：勺子进食
等宝宝习惯自主抓握进食后，家长可以有意识的更换成自主手拿餐具进食。相对于筷子来说，勺子进食会更简单点，因此第二步就是教宝宝学着用勺子吃东西，这里也需要妈妈的配合。
步骤一：
妈妈要准备两把勺子，在学习用勺子进食的初期，妈妈可以先给宝宝一把勺子，让他日常联系抓握，并熟悉一下勺子的样式。然后妈妈用另一把勺子喂宝宝，也好让宝贝看到妈妈是怎样用勺子的。
步骤二：
同样的，给宝宝一把勺子，然后妈妈在另一把勺子上放点食物。接着可以给宝宝交换一下勺子，把孩子的空勺拿过来，把有食物的勺子给他，让孩子自己摸索着把食物送到嘴里，这个时候妈妈要纠正宝宝的动作。
步骤三：
最后，宝宝要学着用勺子舀食物了。妈妈给宝宝一把勺子，让宝宝自己舀饭菜，遇到困难时，妈妈可以用另一把勺子帮一下宝宝，也可以把食物弄得小一点。时间长了，宝宝自然而然就学会用勺子了。
注意事项：
不管是用勺子来吃饭，还是来练习抓握，家长都要注意勺子的材质安全。勺子的做工要安全无锋利面，勺子的材质也要入口安全。宝宝用勺子吃饭时可能会不慎打翻餐盘、碗，因此家长要在旁边陪同，必要时帮忙扶一下宝宝的碗，以免热汤饭烫到宝宝。
第三步：筷子进食
让宝宝学会使用筷子，才是每位家长的终极目的吧。使用筷子需要手指的巧妙配合，所以这对宝宝还是有一定的难度的，这个过程可能需要更多的时间。不过妈妈尽管放心，按照以下方法宝宝很快就能学会。
步骤一：食物准备
有些食物用筷子并不好夹，对于宝宝这种初学者来说，无疑是难上加难。为了不泯灭宝贝学用筷子的兴趣，妈妈可以做面条等条状的食物，也可以做大块、易咀嚼的食物，方便宝宝夹菜，起到更好的锻炼作用。
步骤二：利用游戏多练习握筷
●游戏法
大多数宝宝对积木都比较感兴趣，大人可以利用这一点，让宝宝在游戏中练习使用筷子。先准备一双筷子和两个筐子，然后将小块的积木集中放在一个筐子里，引导宝宝用这双筷子把小积木夹到另一个筐子里。
●模仿法
生活中，我们经常会看到妈妈喂宝宝，却很少看到宝宝喂妈妈。学习期间，妈妈可以先教一下宝宝使用筷子的动作，然后让宝宝用筷子喂自己。宝宝一定会特别愿意的，所以可以很快让宝宝学会自主进食哦。
步骤三：
大人可以亲自示范下使用筷子的方法，速度放慢一点，让孩子看得清楚点，更好模仿，渐渐就可以掌握到动作的要领了。大人要直接纠正孩子的动作，否则很容易成为习惯，之后很难改过来。
注意事项：
宝宝使用筷子的材质最好是木制的，木制的比较天然，用起来更让人放心，而且拿着也轻，方便使用。最重要的是，宝宝使用筷子时一定要有大人陪同，别让宝宝戳到咽喉，发生意外。
人们一生下来就要学习各种生活的技能，连吃饭也要学，每个人都不例外。所以大人一定要有足够的耐心，毕竟让宝宝学会自主进食将会是个漫长的过程，让宝贝轻轻松松地学习，他们才能有飞跃式的进步，不是吗？
