如何调戏一只菠萝?
问:如何在家里调戏一只菠萝?
答:先从扒衣服开始!
今天小然将魔爪伸向酸甜可口的菠萝君,看看大夏天的,如何把一只菠萝调教成美味的盘中之餐。
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买到菠萝后最大的一个苦恼:
菠萝到底怎么切!
学不会外面那种V型菠萝刀的用法,手劲儿也不够,面对这么大一个刺儿球,肿么办才好?
莫方!
只需5步
轻松搞定
“难缠的”
菠萝球儿
将菠萝去顶
对半切
再对半切为四瓣
去芯
去皮
搞定!
这样我们就轻松得到了一只被拆解的菠萝。如果大家觉得这种切菠萝的方法还是很麻烦,那么不妨试试削菠萝神器:
很容易就能买到,不过操作起来需要点力气哦,同时也要小心被刺kiss到。
削好的菠萝能干啥?除了直接泡泡盐水吃之外,菠萝也是夏季菜品的好搭档啊!无论是咕咾肉还是烧烤,菠萝都占据着重要的地位。
要说什么做起来最简单?
那当然是菠萝炒饭啦!
菠萝炒饭(2-3人份)
原料:
蒸好的米饭(隔夜剩下的更好)600g
300g去皮去骨鸡胸肉
50g洋葱碎
50克胡萝卜碎
20g红甜椒
50g豌豆
200g菠萝
100g培根or熏肉
葱花适量
调料:
盐
黑胡椒
植物油
酱油
香油
制作过程:
取锅加热,放入植物油,下鸡肉炒至焦黄熟透,加适量盐&胡椒,出锅备用。
擦干净锅,重新加热放油,放入洋葱、胡萝卜和嫩豌豆,煸炒变软后,下红甜椒,菠萝和培根碎。
直接在锅中下米饭,翻炒均匀后把之前炒熟的鸡肉放入锅中,加入酱油,香油和黑胡椒进行调味。如果有需要的话可以再放一次盐。
出锅后撒上葱花即可食用。
说到菠萝炒饭,当然少不了菠萝船呀!直接将菠萝对半切开,划成花刀,用勺子将菠萝肉取出。肉肉用来做菜,剩下的菠萝就用来当碗了~
菠萝船COOOOL!光是看着就超有食欲
吃完美味的菠萝炒饭,再来口冰爽的菠萝青柠饮,第二次冲击一下雀跃的味蕾吧!
这款青柠饮又可称为“菠萝玛格丽特”,酸甜的口感,带点酒精的小刺激,非常适合炎热的夏季
菠萝青柠饮
原料:
龙舌兰酒1份
菠萝汁1份
糖浆半份
青柠汁半份
制作方法:
取一只玻璃杯,用一点点青柠汁润湿杯口,然后在上面粘上一圈粗盐
将适量碎冰放入杯中
将所有原料混合摇匀后入杯即可
最后不来点甜点么?什么?吃不下了?都说女孩子有第二个胃,专门用来装甜点。面对热乎乎的香甜菠萝热香饼,怎么能吃不下去呢!
菠萝椰香饼
菠萝椰香饼(12个)
菠萝饼原料:
1½杯菠萝,切碎
¼杯砂糖
½茶匙盐
2个鸡蛋
¼杯融化的黄油
1½杯自发粉(or低筋面粉+泡打粉)
椰汁原料:
½杯黄油
1杯砂糖
1杯椰奶
几滴香草精
制作过程:
取大碗,将菠萝碎,糖,面粉,盐,鸡蛋和黄油放入,搅拌至顺滑。
取不粘锅,中大火,将混合好的原料分次倒入锅中做成小煎饼。如果掌握不好量,可以用大汤勺满满舀出来放。当煎饼单面冒起小泡的时候,就可以翻面了。双面烤至焦黄后即可出锅。
另取一个小锅,倒入椰奶,糖,黄油和香草精,加热融化煮沸后倒出,晾凉即可。
把做好的椰汁浇在菠萝饼上食用,非常美味!
除了小然上面给大家介绍的这几款菠萝制品外,还有菠萝冰棍儿,菠萝冰沙,菠萝烤肉,菠萝叉烧……想想就口水流不停
哪个是你最爱?趁着菠萝的季节还没过,赶紧吃起来!