新手妈妈上任后,对宝宝的辅食喂养免不了手忙脚乱,或者看了很多育儿喂养知识,仍旧会茫然,到底听谁的,幼儿辅食喂养如何才好的。这婴儿辅食喂养有十大误区,妈妈们都仔细看看,多一份了解,这样或许能减一分担忧。
误区1:婴儿加辅食是满6个月吗
世界卫生组织建议,6个月以内纯母乳喂养。也就是说,婴儿开始添加辅食适宜时间是满6个月。过去国内建议4个月开始添加辅食是误区,应该纠正。
除月龄外,宝宝体重达到出生时2倍,24小时奶量达到800-1000毫升,也可以作为添加辅食的参考。考虑到宝宝发育的具体情况,少数宝宝添加辅食时间略有提前也是允许的,但是有些家庭从3个月开始就给宝宝吃果汁、米汤等,更有甚者,在宝宝出生后不久喂黄连水、黄芩水等,这都非常错误。果汁、米汤、水等营养价值远不及母乳,过早添加会降低宝宝的营养摄入;黄连、黄芩等药物还可能有副作用。
误区 2:第一次辅食不应包括蛋黄
过去蛋黄多作为首选的辅食推荐,但蛋黄中铁很难吸收,吸收率仅3%,远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%),而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,6个月开始添加辅食不应包括蛋黄,蛋黄应在7-9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个(卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》)。
第1次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加(卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》)。
误区 3:把奶豆当辅食吃
宝宝店、育婴店出售各种各样做成奶豆形状、小动物形状,或带有儿童图案的小食品,但很多并不是婴儿辅食。
婴儿辅食类产品有专门的国家标准,主要有GB 10769—2010(婴幼儿谷类辅助食品)和GB 10770—2010(婴幼儿罐装辅助食品)两大类。购买时,一定要认准产品标准号,只有标有GB 10769—2010或GB 10770—2010的才是正宗辅助食品,否则不应用于婴儿辅食。
误区 4:一岁以内辅食中添加盐、酱油等调味品
有的妈妈会习惯性得用自己的口味习惯去给宝宝准备辅食,所以会在辅食中添加一些酱油或者油盐来调味。认为这样可以帮助宝宝调节胃口,让宝宝更喜欢吃饭。其实,这是不正确的。因为宝宝的肾脏还没有发育完全,辅食中的调味品会对宝宝的身体造成负担。所以,1岁内的宝宝还是建议给原味的辅食。
误区 5:过度精细喂养
早期添加辅食时,应该是从汁状或糊状开始,以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长,应该逐渐过渡到较软的固体(如煮蔬菜)、硬固体食物(如水果、饼干等),这样有助于锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠消化能力等。倘若一味坚持软、烂、糊、汁,会使宝宝咀嚼、消化能力发育落后,迟迟不能接受固体食物,影响营养素摄取。
误区 6:担心宝宝吃不饱
有些爸爸妈妈会担心自家宝宝吃不好,总是在宝宝已经不想进食的情况下,要求宝宝再多吃一点,或者一定要求宝宝要吃完自己给他规定的食物量。其实这样的做法是不对的。
其实宝宝有时候食量不稳定,有时候吃得多有时候吃得少,是非常正常的。爸爸妈妈没必要规定宝宝一定要定量进食,也没有必要和“别人家”的小孩对比。因为每个宝宝的生长发育情况都是不一样,要根据自己宝宝的具体情况给宝宝合理喂养。
误区 7:给母乳喂养的宝宝定时喂水
世界卫生组织在《婴幼儿喂养全球战略》中,建议6个月以内的宝宝纯母乳喂养。纯母乳喂养就是除母乳之外,不喂给其他任何食物或饮料,甚至不喂水。母乳含有丰富的水分,可以满足婴儿的生理需要,无需定时喂水。
中国卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》亦指出,“婴儿6月龄内应纯母乳喂养,无需给婴儿添加水、果汁等液体和固体食物,以免减少婴儿的母乳摄入,进而影响母亲乳汁分泌”。
配方奶粉喂养的宝宝也可以通过合理稀释的配方奶获得所需水分,一般也无需定时喂水。当然,如果宝宝出汗较多,比如天气炎热、发烧或其他原因,喂给适量的水也是必要的。
误区 8:婴儿进食全靠“妈妈喂”
添加辅食不但要能补充营养,还应有助于婴儿神经心理发育,所以在添加过程中应注意食物质地和培养儿童进食技能,如用勺、杯进食可促进口腔动作协调,学习吞咽;从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼,并可增加食物的能量密度;用手抓食物,既可增加婴儿进食兴趣,又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力(卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》)。因此,10个月-12个月婴儿可以培养自己用勺进食。(卫生部《母婴健康素养——基本知识与技能》)
为了促进婴儿神经心理发育,辅食还应注重让宝宝尝各种味道,闻各种气味,看各种颜色,听不同声音,手眼协调使用工具,精细动作训练本体感觉等。进食带来的喜怒哀乐、满足感、反抗等对宝宝都是难得的体验。
误区 9:小婴儿不用刷牙
有些宝宝确实存在刷牙的时候哭闹、极度不配合的情况,但是这并不能影响爸爸妈妈应该为宝宝刷牙的科学做法。虽然宝宝的乳牙迟早要换掉,但是乳牙的健康程度和恒牙的健康程度息息相关。
所以建议妈妈们当宝宝开始长牙的时候,选择适合宝宝牙刷,就可以给宝宝刷牙,一天两次。半年看一次牙医,确保宝宝的牙齿健康。
误区 10:用米粥代替米粉
家庭自制米粥是一种不错的食品,但不应作为最初的辅食,也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期,应选用婴儿米粉,不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主,仅辅以少量米粥。
婴儿米粉是一种营养非常丰富的配方食品,专门为婴儿设计,在大米的基础上,根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族、DHA等多种营养素,故营养价值更高,与自家熬制的米粥完全不是一回事!
购买婴儿米粉时要注意选择强化铁的米粉,大部分米粉都是强化铁的,但偶尔也有例外。婴儿米粉既可以用水调配,也可以用奶调配(卫生部《儿童喂养与营养指导技术规范》)。