杜子因为不规律的饮食作息，长期熬夜，还摄入过多的脂类食物，所以体重真的是呈直线飙升模式。每一次用手捏自己的肚腩，都是满满的赘肉感，衣服也从M码进阶到XL码，有种欲哭无泪的感觉。
而我一个好朋友跟我说，其实肥胖和体内缺少酵素息息相关，而柠檬酵素能通便排出身体垃圾，还能够分解肠道与体内毒物，帮我们调整身体的新陈代谢能力，促进沉积的脂肪大量分解，可以预防和减轻肥胖，所以她就把制作柠檬酵素的方法告诉了我。
为了能够及时补充新鲜的柠檬酵素，杜子我就入手了鲜师傅家的厌氧发酵桶和专用发酵菌，这样在家也能做出柠檬酵素，只需要3天时间，就能发酵成功，做好的酵素酸酸甜甜，发酵产生的活性酶可以帮助身体代谢多余脂肪哦。
鲜师傅家的专用发酵菌富含21种菌种，比一般的发酵菌菌种数量多几倍！而且是拥有国家专利的发酵菌！它的活菌添加量超高，而且采用了三层包埋技术，能保证鲜酿酵素活性。此外它的专利厌氧酵素桶符合食品级要求，安全放心。厌氧的排气阀可自动排气，无需开盖搅拌，无滴漏的水龙头，可方便接取酵素液。
接下来就是杜子在家自制的柠檬酵素教程，分享给大家：
准备材料：新鲜柠檬8颗、冰糖200g、鲜师傅酵素桶、鲜师傅酵素粉4包、纯净水5L
处理过程：
1、柠檬清洗干净后，可以再用盐进行搓洗，这样会洗的更干净，还可去除它表面的油分。
2、然后把柠檬切成薄片，建议去头去尾。如果带籽一起发酵，会有点苦涩，所以我们也要把籽给去掉，注意砧板和刀要无油。
3、将切好的柠檬片一层接一层平铺在鲜师傅的酵素桶中，铺一层柠檬片撒一层酵素粉和冰糖。
4、加入纯净水至桶口一厘米左右处，扣好桶盖。如果是室温20度以上发酵3-4天，室温低于20度的需要发酵5-7天。
5、发酵好的柠檬酵素接出来装瓶放入冰箱冷藏，每次饭后喝200ML左右即可，做好的柠檬酵素千万不能加热，以免活性菌被杀死。
发酵制作好后的柠檬酵素，口感酸甜清香，略微有一点点柠檬的酸味，个人觉得很清新爽口。柠檬酵素在饮用时，可以用温水冲兑稀释一下，这样更有助于柠檬酵素发挥作用。
效果感受：
1、皮肤变白
众所周知，柠檬有着极强的美白和抗氧化功效。所以我的第一感觉就是变白了！这个真的是让我感到惊喜，以前的皮肤有点发黄，经常需要用到化妆品，而现在基本不需要。连自拍也都不需要滤镜了，正所谓“一白遮百丑”。
2、体重减轻
柠檬酵素能够补充身体需要的脂肪酶，帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减脂的目的。在喝了一个月之后，我的体重减了大概有10斤左右，小肚腩也以肉眼可见的速度在消减，希望继续喝几个月，能把小肚腩彻底消灭掉。
3、肠道维稳
如果人体的消化系统出现问题，所造成的将是一连串的肠道问题，比如顽固性的便秘等，而这种柠檬酵素帮助清除肠道内的有害垃圾，维持肠道菌类平衡，所以肠道问题明显少了很多。
所以想要在家自制柠檬酵素及各种果蔬酵素的小伙伴，不要错过鲜师傅这款鲜酿酵素桶哦~
