面条是我们日常的主食之一，而且对于宝宝来说也是很好的辅食之一。但是眼看着气温飙升，宝宝的食欲也因此受到了很大影响，对清淡的水煮面条完全没有任何的兴趣……
这么热的天气，我们在厨房里热的不行，结果宝宝就吃了两口?很心塞，很蓝受~奶爸绝不允许这样的事情发生！
奶爸今天要教妈妈们做的就是——面线烘蛋饼。相信很多妈妈都听说过这道辅食，各种做法都有。
但是奶爸今天的这个配方，既能让宝宝补钙又补锌哦~还能让娃学着抓吃面条，锻炼宝宝的手指协调能力！心动不如行动，妈妈们赶紧动手学起来吧！
没有流量的妈妈们，可以看文字版的哦~
1、煮熟牛肉
将牛肉切成小条，冷水放入锅中，小火把牛肉煮熟。同时可以加入几片生姜，可以去除腥味。
2、牛肉搅拌成泥
将煮熟的牛肉用辅食机搅拌成泥，然后等待备用。（没有辅食机的可以选择用刀剁碎，不过会比较花费时间~）
对于经常给宝宝做辅食的妈妈们来说，辅食机是必备的装备之一哦~宝宝开始的时候咀嚼能力有限，一定要从颗粒较小的食物开始，逐渐向固体食物过渡。辅食机不用我们每天花费大量的时间将食物碾碎，蒸煮搅拌，只需要一台辅食机就能轻松搞定啦~
3、面条煮熟
将面条将面条煮至6分熟（试吃时能感觉到面条中间有一点点儿硬），然后冷却备用。
Tips:
如果你用的是婴儿面条直接冷却备用就行，但是如果是成人的长面条，需要将面条剪短，每段的长度大概6-8cm即可。太长不方便咀嚼，太短制作完成后容易散开。
因为成人面条中一般都有添加食盐等添加成分，所以建议妈妈给宝宝使用儿童面条，它除了没有食盐等材质的添加外，还添加了钙铁锌等营养元素，这样更有助于宝宝的身体发育。
当然，给宝宝制作辅食时，要给宝宝使用专用的辅食剪哦~这样卫生又安全!可以将大块的辅食剪成小块，更方便宝宝的咀嚼，促进宝宝对营养的吸收！
4、蔬菜等食材焯水、切碎
将西兰花、香菇焯水，两分钟即可，捞出搅拌至颗粒状（也可以用刀直接切碎）。西兰花、香菇不用烫的太熟，因为后面还要用平底锅加热，不用担心它的成熟度。
Tips:
妈妈也可以尝试使用洋葱、青椒、胡萝卜、金针菇、香肠、芝士等食材，只要宝宝喜欢，食材的水分又不太高，都可以使用。
5、鸡蛋打散
将鸡蛋打散，放置备用。建议1岁内的宝宝只取用蛋黄，因为蛋清很容易造成宝宝过敏，谨慎食用。
用这种蛋清分离器可以让你更轻松，能让辅食制作的过程变得更加的简便。
6、搅拌食材
将所有的食材放入一起，充分的搅拌。
Tips:
1岁内的宝宝不要添加食盐，1岁以上的宝宝可以适量添加食盐。可以根据食材的量适当添加蛋液的量，一定要确保食材能被蛋液包裹，不然烘焙的时候不能成为一体。
7、下锅煎熟
中火锅热以后可以加入适量的油，等油热以后可以将搅拌好的食材下锅，大约煎3分钟左右即可翻面。
翻面后可以继续煎3分钟左右。妈妈可以根据自己的情况查看面饼的状态，烘至双面金黄就可以啦！
8、装盘切碎
将面饼盛入盘内，并将蛋饼切至适合宝宝抓握的大小，就完成啦~
有的妈妈表示原来食欲超好的宝宝，突然就变得不太爱辅食啦！这个时候，我们只需要换种制作方式就能让宝宝轻松接受啦！水煮面条谁吃都会烦的，毕竟高颜值的食物更能吸引宝宝的食欲！
而且对于偏食宝宝来说，牛肉、蔬菜碾碎放入食物，能让宝宝在不知不觉间摄入丰富的营养元素。对于总是怕宝宝将食物弄的到处都是的妈妈来说，小块儿的蛋饼可以训练宝宝自主进食能力的同时，不用担心食物被洒的到处都是，超级nice~
