在当下的社会，不少人都把烘焙当作一项个人爱好去培养，为自己和家人做出香喷喷的蛋糕或饼干，让生活变得更有味道。但烘焙从来都不是一件一蹴而就的事情，需要准备好各种不同的道具，同时慢慢去摸索每一个制作步骤。下面小编就为大家细说一下，在烘焙之前往往需要准备哪些道具。
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烤箱
对于烘焙而言，最重要的道具莫过于烤箱。无论是蛋糕还是饼干，都需要在高温的情况下不停烘烤，才能慢慢成型并固定。所以有意学习烘焙的人，先把烤箱搬回家再说。
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电子称
无论是制作戚风蛋糕，还是蔓越莓饼干，都需要对各种配料进行科学的分配，避免过多或过少影响风味。这个时候，没有一款精密的电子秤怎么能行呢？
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打蛋器
在制作蛋糕或饼干的过程中，往往需要用到大量的鸡蛋清，并且需要将鸡蛋清打成泡沫状。倘若以手工的方式来完成这项工作，那估计手腕都得变残。所以，你还需要一款高速快捷的打蛋器，让双手得以解放。
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造型模具
光有香味是远远不够的，还需要让蛋糕或饼干拥有卡哇伊的造型。也正是如此，不少烘焙爱好者往往会在家中准备各式不同的造型模具，打造出各种不一样的形态。
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烘焙工具
在烘焙之前怎么少得了类似烤盘、揉面垫、隔热手套、挂板、量杯等到道具呢？它们能够让烘焙前的步骤变得更加简洁，大大减轻个人在准备上花费的时间。
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烘焙锡纸
在烘焙的过程中，最好在托盘底部放置一块锡纸。这样可以很好的避免残留物直接粘附在托盘上，大大减轻了洗涮的烦恼。
