那些躲藏的美食 才是老重庆最正宗的味道

作者:Z淘 评论:0次

老街,老味,旧情怀

低矮的房屋

充满年代感的街道

似乎总是藏着让人惊喜的东西

伫立了多年的老街

看着这座城市的变迁

说起弹子石

很多人第一印象就是烧烤一条街吧

-袁师傅烤肉-

说起烤肉界的巨头之一,袁师傅应该算一家。20多年专注烤肉。大排和耗儿鱼签签肉肥肠……口水直流,大排外焦里嫩,肉香汁足。

耗儿鱼比手还大,蘸一蘸盘子里的佐料,麻辣可口。除了烧烤,凉菜也是十分可口。解腻来一份,吃完还能再吃两份排骨。

地址:南岸区弹子石大佛段正街

人均:59元

- 味仙阁正宗鸭血面庄-

据说是老板吃见识了很多小面,出了这种极具特色的鸭血面。

鸭血配酸萝卜和少许香菇,小火慢炖,越煮越嫩,十分入味。看上去汤不辣,其实里面加了野山椒,辣得过瘾,但是辣而不燥。

地址:南岸区弹子石正街187号

人均:12元

-李歪嘴烤鱿鱼-

听名字就知道以鱿鱼为主打。大鱿鱼,墨鱼仔,鱿鱼嘴,鱿鱼须等等。

烤法胜在好的调味料,辣中带有一丝回甜,添加的洋葱相当入味。

地址:南岸区弹子石烧烤一条街

人均:52元

-弹子石三拖一火锅-

开了几十年的老火锅,讲究环境的就可以不用来了。

这么多年了物价飞涨,这家依旧保持着荤菜3元素菜1元的价格。绝对是良心价了!

地址:南岸区弹子石大佛段老街

人均:33元

-吉祥烧烤-

这家可以和袁师傅家搭配吃,主打素菜,那边吃肉,这边吃素,还要比这更完美的安排吗!

当然吉祥烧烤的耗儿鱼也是极其好吃的。

地址:南岸区弹子石大佛段正街(原大佛段派出所楼下)

人均:37元

-阿亮凉糕-

阿亮凉糕,是家网红凉糕。口感很Q弹,除了常有的红糖水以外,还配了独有的醪糟和黄豆面,让凉糕更具备独有的风味。

地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)

人均:7元

-陈胖娃烤肉串-

环境比较简陋,典型的苍蝇小店。强推牙签肉串,肉很嫩很香,麻辣入味。素菜可以试试烤大蒜连着皮烤,里面非常嫩!

地址:南岸区弹子石大佛段正街与群慧路交叉口北

人均:87元

-杨胖娃烧烤-

杨胖娃烧烤,名气很大,卖相不用说了,确实巴适!芊芊牛肉确实好吃,不加辣椒也很好吃,很难得!

蒜蓉丝瓜也是很不错的,在重口味烧烤中,来一份蒜蓉丝瓜,爽口解辣,霸道惨了。

地址:南岸区弹子石大佛段正街1号(江之南影城旁边人行道近外行火锅)

人均:67元

-叶小包-

叶小包已经做了30多年了,价格可以称得上包子铺中的业界良心。叶小包仍然只卖鲜肉包和豆沙包,还是熟悉的味道。

这家是80年代出生的弹子石人心中最美好的记忆,值得一试!

地址:南岸区弹子石大佛段老街“三拖幺”火锅对面

人均:10

(来源:重庆好吃狗)

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