宅家学烘焙实用工具提升烘焙水平_居家

看到这一块块又甜又松软的蛋糕，大家肯定都会口水直流吧，现在不少人趁着大长假加入了烘焙达人的行列，自己做的蛋糕不仅真材实料，还注入了满满的用心，这可比从外面买回来的好吃多了。

俗话说：“工欲善其事必先利其器”。想要烘焙水平马上up起来，那么实用的工具当然是必不可少的！

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打蛋器

想要做出松软地蛋糕，打发蛋白是非常关键的一个步骤，只有充分打发的蛋白，才能让最终的成品蛋糕蓬松起来喔！估计不少人看到这个步骤就犯了难，这如果我用手动打发的话，何年何月是个头呀？还会手酸腰痛的，真的瞬间想放弃了。

小熊打蛋器电动家用全自动打蛋机打奶油机烘焙和面搅拌搅蛋300W

别急！打蛋器就可以帮你省下一大半的时间，还能节省你的体力喔。这款打蛋器采用304不锈钢制成，经久耐用，配备了两个替换头，一个用来打发蛋白，另外一个可以用来揉搓面团。

荣事达台式电动打蛋器家用大功率打蛋机手持搅拌烘焙和面奶油打发

荣事达这款台式打蛋器简直是懒人必备的！直接把需要打发的材料往里面一倒，按一个开关就可以直接开打了，而且还可以随时往里面添加材料，省时又省力。

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硅胶模具

市面上的烘焙模具五花八门，选择一个好的模具不仅可以起到固定形状的作用，还可以使其均匀受热，选择不同形状的模具，那么做出来的烘焙食品就非常具有美感啦，让人瞬间食欲大增！

马卡龙硅胶垫烘焙模具圆孔卡通硅胶烤垫裱花器马卡龙工具

金属类的模具大家都见过不少了吧，其实现在市场上还有硅胶类的模具，使用起来会更加方便。首先它非常轻便易折叠，也不容易变形，而且表面有特殊的涂层，可以防止粘底，随意塑性的特性也更方便脱模。

卡通恐龙巧克力硅胶模具家用自制巧克力QQ软糖硅胶模DIY烘焙模具

硅胶模具的造型还非常多，特别是一些精致的细节是金属模具无法做到的。比如这款卡通恐龙造型的模具，做出来的成品小朋友肯定特别喜欢。

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精密电子秤

研究过烘焙菜谱的人对克（g）这个单位肯定不陌生，“面粉200g，糖20g……”这些都是菜谱里面的常见内容呢，稍微偏差一点点都可能让成品的味道或者卖相差甚远。

日本百利达tanita高精度0.1家用烘焙电子秤厨房秤食物克称KD-321

高精度的电子秤通常会精确到0.1，尤其是一些对克数要求比较严格的烘焙食谱，比如马卡龙等，准确的配比可以大大地提高烘焙的成功率喔。

黑色专业吧台手冲咖啡计时称重多功能电子秤厨房烘焙准0.1g

烘焙除了重量要精准以外，时间的掌握也非常重要喔！这款电子秤不仅精确到0.1g，而且还自带计时功能，一次性满足了你的两种需求。