前辈们的厨房装修经验,拿来参考一下挺好
一、厨房准备区
1、双洗涤水槽
在厨房的准备区设置功能全面的双洗涤水槽,左边的大水槽尺寸为75cm x 50cm,用来清洗锅碗。右边的小水槽尺寸为40cm x 40cm,用来清洗食材。分体式设计和对尺寸的精确把控,能将新鲜干净的食材和锅碗餐具等分开清洗,保证卫生的同时节约了厨房空间。
2、可抽拉的花洒式水龙头
采用的可抽拉的花洒式水龙头,清洁不必局限于水龙头下方的区域,龙头的“脖子”可以拉长15cm,可抽拉的高压水流可进行360°无死角的厨房清洁工作,提高洗涤效率。
3、带开关的插座
湿手的情况下拔电器插座很危险,最好装预留带开关的插座,更安全方便。插座距离水槽边缘80cm,这是一个反复试验过的既能避免水流溅到,而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。
4、静音水盘
配有低噪音厨余垃圾处理器,安装于厨房水槽下,并与排水管相连,主要利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎后排入下水道,操作便捷。
5、吊柜下口工作灯
700mm-1200mm为最易使用的黄金高度空间。保障备菜切菜光线充足。
6、墙、地砖的清洁
墙、地砖等使用便于清洁的材质,清洁起来省时又省力。
二、厨房收纳细节
厨房中需要储藏的物品主要包括厨具、食材和辅助类物品三类,设计时要充分考虑储藏量和储藏要求。
橱柜台面水平沿线为最为常用的区域,几乎所有操作都在此完成,且为持续使用;以台面为基准,上下临近区域,如吊柜、抽屉为辅助区,方便取放物品,减少对背部和腰部的压力; 靠近地面和天花的区域为冷区,使用率和利用率最低,需要下蹲和使用脚踏才能拿取。
1、中部区域的利用
中部局域指距离地面600-1800mm的范围,是以人肩为轴,上肢半径活动的范围,是存取物品最方便,使用频率最高,也是人视线最易看到的区域。
中部区域一般包括中部柜、吊柜的下部区域,以及地柜的上部区域。所以要将常用碗盘、调料等使用频率较高的物品放置在这个区域,方便看和拿。
2、橱柜
橱柜参照东方人(特别是女性)的身高及使用习惯来进行设计,细节处都考虑周到。设计2125px高的洗菜盆台面,减少弯腰劳累,并设计弧形挡水边。
3、厨柜拉篮
轻触面板,电动拉篮即会打开,使女主人不再受重物烦扰,也让操作台面的收纳显得更有序整洁,方便而轻松!
另外,在在预制区和操作区连接部位,可以设置旋转式双层转角拉篮,充分利用转角空间,还特别美观!
4、挂式刀具架
刀具收纳配有悬挂式磁性吸附刀具架,方便刀具的整理分类,同时也避免了细菌的滋生,干净卫生,还方便拿取,又不占地方。
5、橱柜收纳
储藏区的底柜分为三层:
A、右侧转角地柜内配置抽拉式拉篮;
B、吊柜下墙面增设功能性挂架,配磁性吸附刀具架;
C、顶层抽屉配置树脂刀叉盘,可根据使用者习惯,放置物品;?
D、中间抽屉配置大小木质分隔盒,可进行物品分类收纳;?
E、下层抽屉配置防滑垫,业主可配置分类工具。如:锅具、工具盒、瓶装清洗剂等。
6、墙柜设计为向左双开门
操作区左上位置的墙柜设计为向左双开门,且内部是相通的,方便收纳尺寸超过单扇门的较大物品;操作区右上位置的墙柜设计为向右单开门,不同侧的墙柜开门方向与业主的左右手方向一致,方便业主在烹饪时存取物品。
7、短边开放柜+抽屉
平时买菜回来,手中的菜要不放在台面上要不就放在地上。如果在厨房侧柜设计一条短边的开放柜(如下图),一切就迎刃而解。开放柜设计了挡板,防止买回来的菜,如土豆、鸡蛋等摔落。同时在开放柜的第一层设计了一个小抽屉,可以收纳厨房常用开瓶器、削皮器、研磨器等小五金。
8、墙面收纳
通常不被关注的墙面空间,也可以大肆利用。在墙面上做文章,不仅可以最大化利用空间,还能让烹饪中的你随手拿到想要的工具。在墙面加入二级挂件后,墙面被得以充分利用,同时所悬挂物品极其便利和顺手。
二级挂件其实就是一根通杆再加上S形挂钩,以挂上需要收纳的物品。还可以加上长搁板、搭架等物件,以方便利用墙面空间置物。