藏在上海市中心弄堂里的咖啡

当园艺遇上咖啡

本期采访了上海市中心藏在弄堂里的一家咖啡馆，和其室内极富现代感的设计相佐的是室外的各类盆栽，大型植物。

老板娘本身喜爱园艺，又想着开一家咖啡店，既照顾生意又能照料这些植物。起初花也经常蔫，慢慢老板娘感染了身边的伙计，喜欢拈花惹草的员工多了起来，大家都会帮忙照料。

老板娘有空就会亲自照顾植物，修剪枝叶，浇灌花草。

咖啡馆有两层，耐用的水管加上多浇灌模式的水枪让她非常享受浇水乐趣。

三种模式，可进行柔和浇灌、大面积浇灌、清洁冲洗等不同工作内容。

员工们也乐在其中。

豪华型超细喷雾，照料敏感植物。

咖啡馆，自然少不了咖啡豆，将咖啡豆种子搅拌到泥土中， 还可进行咖啡花的种植。

树龄4-5年的咖啡树都会开花结果，气味上与茉莉花较为相似，开花时紧生于咖啡树枝呈簇状。白色的花瓣及清淡的茉莉花香，显得高贵优雅，花期极短约3-5天。咖啡开花后，便由咖啡绿色小果实取代，经几个月后转变成红色成熟可采收的熟果。