在这个出门是爆炒，走在路上是生煎

游泳是水煮，进了家门是回锅肉

周六还要40度的日子里！

只有冷面才能拯救我的食欲了！！

清清爽爽的面条

搭配上可口的浇头

就是这么想着都觉得自己要流口水了~

地道中国味

小鲜鲜抄手

加麻加辣超良心的地道四川小吃店！无论什么时候去，都是食客满座，饭点的时候能拼上桌已经算不错了。店里招牌伤心冷面一边让人泪流满面，又一边让人停不下筷子！

面条有韧性，配着干辣椒粉、红油、蒜泥、葱花，看着有点寡淡，但是拌匀吃几口之后，入口甜回味辣，香味在口腔中不断扩散蔓延。

酸辣麻的体验让人胃口大开，而且还不用担心被烫得呼哧带喘。这个时候再来碗炖的酥烂的“老妈蹄花”，汤浓味美，不仅解辣还超满足！

地址：白下路18号(新万里广场对面)

福 印

在美食荟萃的科巷，有这样一家脱颖而出的“组合店”，它家3月—8月卖冷面、凉皮，其余时间卖栗子。现在正是吃凉面、凉皮的最佳时间！

福印的凉面面条劲道，黄瓜丝爽口，花生米香脆，尤其里边的鸡蛋先炸后卤之后很有味道，妈妈再也不用担心我不爱吃鸡蛋了~

店内还有凉皮，稍微有点厚的凉皮很有嚼劲，如果打包不立即吃，店员会将汤汁另放。泡在老卤里的素鸡，吃到嘴还是热的，但可能会稍微有点咸。

对于选择困难症的旁友们，可以直接点上一半冷面一半凉皮的"组合装"，lemon表示还是更喜欢冷面，小伙伴们呢？

地址：科巷菜场北门对面

顺风123

尽管这家川菜店里每道菜都好评如潮，但这道顺风冷面鸡还是杀出重围，地位封神，是绝对的头牌、招牌、抢手货！

冷面鸡里的面劲道弹牙，酱汁味道一级棒！一点点麻带着一点点甜，辣油的味道很香但又没有辣到让人吃不消，有着让人想要一吃再吃的魅力。

拌面的时候简直香到要丢脸地流口水！瞬间就能明白为啥这道冷面每年能卖出超千万份~

地址：双龙大道1698号景枫广场4楼F401

异域风味

千利久

不大的店面，装修雅致。室内柔和的灯光、耳畔优美的轻音乐……温馨的环境更让人好奇，这里能端出一份怎样的冷面？

店里是日式冷面，面条用的是荞麦面。过了冰水的荞麦面上桌还能隐隐约约的感觉到凉意，棕灰色的荞麦面配上墨绿色的海苔碎，看着便觉得舒心凉快。

将芥末葱花与酱汁拌匀，把面放在酱汁里沾一下配上海苔一口吃下去，是沁人的凉爽可口。芥末的辛辣、汤汁的鲜咸、葱花的清香与面的韧，绝对有让你忘不掉的魅力~

地址：仙林大学城文范路9号05栋207室

花津浦

2017大众点评南京必吃榜上的餐厅！四点半刚开始营业时就需要排队，除了各式烤肉，店里的两种冷面也颇得大家的青睐。

其中一款是鸡丝凉面。细细的面条口感很韧，配上紫色的甘蓝、绿色的黄瓜丝，白色的豆芽，是份好看又好吃的冷面。

另一款是酸酸甜甜的冷汤面。酸甜口感特别讨女孩子欢心，冰冰凉的冷面入口就让人觉得不那么燥热了，再来口汤，再找不到比这更惬意的事情啦~

地址：江东中路98号万达广场3楼321-323号铺

馨罗®朝鲜冷面

珠江路上这家干净整洁的小店里，藏着被很多美食博主不断安利的朝鲜冷面~

店内有冰、冷、温三款冷面可选，不能吃冰的妹纸也不用担心~分量超足的酸甜冷面里的脆爽微辣的酸菜，喷香的牛肉，甘甜的梨片，每一个都是亮点！

加些醋和辣椒油又会别有风味，再点上一份超下饭的孜然平菇。燥热烦闷的大夏天，这一大碗轻而易举就能吃掉~

地址：珠江路199-1号(珠江路新世界百货对面)

本 家

尽管店的位置稍微有些难找，但店里的美食却依旧吸引了一拨又一拨热情高涨的小伙伴前来拔草！

这里的冷面看着好像有点少，但一整块面剪开来之后量真心不少！而且面汤有点稠，吃之前需要拌开哦~

冷面吃起来口感是酸酸甜甜的清淡，Q弹劲道的面条要加分！嫌淡的时候来一口酱汁里的腌萝卜，满足就是这种感觉啊~

地址：汉中路108号金轮大厦B1楼

恒悦百姓烤肉

一家在南京开了20年的老牌烤肉店，很多南京人在它家从同学聚会吃到了同事聚餐。

在这家性价比超高的烤肉店里，冷面一定要先点！要不然最后肉吃撑之后，就会跟美味的冷面擦肩而过了。

筋道的荞麦面、特制的酱汁、调味的辣白菜…下班后来上一碗这样的冷面，感觉一整天的疲惫都被这碗面给治愈了~

地址：明瓦廊129号(近大洋百货)

出乎意料的味道

金陵达达面馆

让南理工学子倍感亲切的达达面馆，是很多人毕业了也会怀念的味道。店里热情的东北老板被大家称为“校外辅导员”达哥~

这还是一家跟水果“杠上了”的面馆。当榴莲和面相结合是一种什么感觉？不用苦思冥想，到达达面馆亲自品尝一下就知道是什么味道了！

看名字是黑暗料理的“达达榴莲面”吃起来却意外的想说，好吃！将香甜的榴莲肉拌进面条后，混合着果香肉香的独特面条口感，你一定要来尝尝看~

地址：理工大学3号门对面

马虎风味菜馆

菜品味道一点都不马虎，而且分量特别实在的新疆风味菜馆。这里的冷面，lemon想说，肉食控们绝对不容错过！

特色烤肉冷面，面条是凉的，烤肉是热的，还有清爽的黄瓜丝和脆脆的花生碎，这满满的烤肉看着就像让人流口水！

咸鲜味美的冷面分量特别足！这么一盘可以当菜的面吃完之后就要饱到不行了~想要再尝尝地道大盘鸡、薯条香辣虾的小伙伴一定要几个人组团去！

地址：慧园街23号(近慧园街小学)

来源：现代快报/ZAKER南京