宵夜进行时，雾都麻辣速食来狙击！
作为一个夜猫子，吃夜宵是常有的事。但每次都吃泡面，也总会有腻的时候。这时，不妨换点新口味，来份雾都麻辣速食，刺激一下自己味蕾，既能过足嘴瘾，又能饱腹充饥！
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香辣扑鼻，重庆小面
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅。小面分为清汤和红汤两种，其中，红汤小面麻辣味浓，吃起来口感更刺激更过瘾。
一勺好的辣椒油，可以让一份面食变得更加耐吃有味。这款重庆小面的油辣子，是选用17味地道香料精心制成，香辣味比较浓郁。配上手工制作的小面，口感也比机器做出来的要纯正许多。
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香辣酸爽，酸辣粉
酸辣粉是重庆广为流传的一种地方小吃。其粉丝劲道弹牙、口味辛香浓郁。宵夜来一碗，麻辣酸爽十分开胃！
佐料是一碗面粉的灵魂所在，白家陈记酸辣粉中的油辣子，是由二荆条和红辣椒混合炒制而成，味道正宗，且辣而不燥；而酸辣粉的粉丝则是由红薯粉制成，配上陈年食醋，除了多添一份酸爽，还有利于食物营养的吸收。
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开胃辣爽，凉面
不同地区的凉面有不同的吃法，且风味特点尽不相同。而重庆的凉面，吃起来则较为清凉爽口，且味道香辣撩人。
甄选优质小麦为原料，手工制成湿面，经杀菌处理后再真空保存，这确保了面条的鲜度及其劲弹的口感。酱包由石柱辣椒和江津花椒炒制而成，麻辣味醇厚绵长；将其拌以湿面食用，初尝会有一丝香甜，后劲则比较辣。
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辣味十足，火锅面
火锅面的粉条比较宽大，所以十分耐泡。配上麻辣味厚的调料，吃起来更是地道辣爽，尤其是在寒冬的深夜，吃上一碗，浑身都跟着热呼呼的。
这款火锅面是以红薯、木薯淀粉为原料，经传统手工工艺精制而成。爽滑Q弹的粉条，吃起来很有嚼劲。汤汁是麻辣牛肉味的，渗透到每一根粉丝当中，味很足，而且辣不燥口。
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浓香麻辣，红油面皮
中国面皮种类繁多，且各具特色。而重庆的红油面皮，属于干拌面类型，但吃起来不会觉得干，且口感柔韧爽滑，味道麻辣浓香。
阿宽家的面皮是经高温熟化制成的，非油炸,且无添加剂，比较安全健康。其陈醋料包，含水分少，所以酸味较为醇厚；而红油辣子，也多增了一味白芝麻，这也给红油面皮带来了更加浓香的味道。
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鲜香劲爽，豌杂面
豌杂面也是重庆有名的小吃。它是以面条、豌豆、杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制成。其中豌豆的软糯与杂酱的香甜，为整碗面起到了重要的调味作用。
这款豌杂面的辣椒包，是由地道重庆“二荆条”辣椒、花椒，菜籽油炒制而成。耙豌豆和肉末的巧妙搭配，让汤汁的味道变得更加鲜美。品尝时，先尝几粒豌豆，再吃点肉末，细软咸鲜的滋味，伴着面条的软滑，酱香可口。
这些雾都粉面，都含有多味辣椒，除了能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒也都有着很大的功效。宵夜来一碗，很巴适的说！
