top7 春卷

春卷又称春盘、薄饼，是一种民间节日的传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。

对于外国人来说，春卷外形新奇，在当地很少见，且内馅丰富，外皮香脆，吃起来外脆内酥，非常合他们的口味。

不少外国人吃春卷“上瘾”，开始拜中国人为师，学习制作春卷。

但对他们来说，穿卷皮实在太难做了，一不小心就做用力过度，戳破春卷皮。

top 6 北京烤鸭

烤鸭起源于中国南北朝时期，在古时是宫廷食品，现在则是具有世界声誉的北京著名菜式。

北京烤鸭外形红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”。

在外国人眼中，北京烤鸭是去中国一定要吃的美食之一，如果没吃过北京烤鸭，都不好意思说自己了解中国文化。

而在美国CNN评估的全球最好吃的50道美食，北京烤鸭排名第五，吊打德国汉堡，泰国冬阴功汤、英国的炸鱼薯条。

top5 夫妻肺片

夫妻肺片是道成都名菜，因由郭朝华、张田政夫妻创制而成，采用牛杂为原料，故名“夫妻肺片”。

那么外国人有多爱夫妻肺片呢？

不少吃过夫妻肺片的外国人表示，夫妻肺片是他们吃过的最好的中餐，甚至还有食客认为，“从小到大都没吃过这么好吃的东西。”

值得一提的是，夫妻肺片曾在美国《GQ》杂志上发布《世界上最好吃的50家餐馆》中，获得年度最佳开胃菜的美誉、

然而这么受欢迎的夫妻肺片，却有一个脑洞大开的名字：“Mr. and Mrs. Smith”

直译过来，就是史密斯夫妇。

excuse me？夫妻肺片是史密斯夫妇？史密斯夫妇究竟做错了什么？！

top4 糖醋里脊

糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，味道酸甜可口，软硬适中，光是看着就能令人食欲大开。

有趣的是，外国人对于糖醋里脊的评价具有明显的两极倾向：

在外国人眼中的中国美食top榜中，糖醋里脊不是垫底就是第一。

对于喜欢糖醋里脊的外国人来说，糖醋里脊是种日常必备美食，就连过圣诞节，也要去中餐馆吃糖醋里脊，这甚至已经成了某些犹太人的传统。

top 3 红烧肉

红烧肉是著名的大众菜肴，以五花肉为原料，成品肥瘦相间，香甜松软，入口即化，不仅受到本国人民的欢迎，在外国也大放异彩。

对于第一次吃红烧肉的外国人来说，红烧肉的味道很难形容，简直好吃得要上天。

据说一位网友的日本上司就爱吃红烧肉，每次外派到中国都要吃红烧肉，吃胖后回到日本减肥，下次再外派到中国，还要红烧肉。

对此，柿君只能说：红烧肉的魅力实在没人能抵挡啊！

top 2 左宗棠鸡

对于很多美国人来说，左宗棠鸡的出名度完爆人尽皆知，蜚声海外的的饺子。

就连热门美剧《生活大爆炸》里的主角谢耳朵，也爱左宗棠鸡，几乎每周都要吃一次。

甚至还有个段子，说“在美国最知名的两个中国人是谁？”

答案之一，就是因左宗棠鸡驰名海外的左宗棠。

top 1 麻婆豆腐

每个人都有自己独特的饮食习惯，因此外国人对不同中国美食的偏好是不一样的，但有一样食物超出了地域和国界，受到不同人的喜欢。

甚至在外国人眼中，这样食物就等同于中国，因为这种食物，就源于中国。

那就是豆腐。

在外国，只要你会做豆腐，就能过得不错，因为来买豆腐的外国人实在太多了。

在他们眼中，由黄豆“变成”的豆腐非常神奇，味道也鲜嫩柔软，非常美味。

而麻婆豆腐，作为做出名的的豆腐食品，自然大受欢迎。