评测：让年夜饭更奢侈的电蒸烤箱！
今近说来也挺奇怪的，北京一直没下雪，最近还有点回暖的迹象。冬不像冬，流感倒挺多。
不过好在快过年了，思乡之情比什么都来的浓烈，正所谓家的味道不过是妈妈做的菜的味道，年味将至，越发想念妈妈做的饭菜，脑海中也不禁出现妈妈做饭的身影，于是想给家里添一台电蒸箱或电烤箱，方便我母上在家更轻松地做出更可口的饭菜~
网上看中一台电蒸烤箱，同时满足蒸烤两种功能，很是心动。送给爸妈，年夜饭也能更丰盛一些不是？
不过看网上也有人说这种东西不靠谱，做出来的食物味道一般，建议谨慎。
所以犹豫了很久，干脆自己先买一台试试。如果不错的话，再送爸妈。
我买的是苏泊尔ZKQD35-701，35L大容量，评价口碑各方面都不错，看看实际效果怎么样吧~
【苏泊尔电蒸烤箱，开启我的美味之旅】
1、俊俏小颜值
1）整体
外观大家可以实际感受下，黑色面板配金属机身，整洁大方。这款是嵌入式的设计，安装到家里只能看到黑色面板了，所以其他地方美丑不重要，主要看面板。面板选用黑色钢化玻璃材质，上面是触控显示屏，下面是下拉门搭配银色金属把手，设计的很大气，干净整洁！
2）操作界面
触控式的操作界面，左边是温度、时间，以及增加减少操控，右边则是电源、开关、预热以及菜单按键，还没有接通电源，具体操控方不方便？我们接着往下看！
3）烤箱门
烤箱门的厚度至少在2厘米以上，材质为钢化玻璃，还是非常结实的。
4）门板静音封边
这种塑料软胶封边，大多用的是橡胶材质，好坏区别不大，具有耐高温的特性。
可以很好地起到缓冲的作用，避免金属直接碰撞噪音过大；还能有效密封，防止热量流失。
5）蒸盘蒸架
看过很多款蒸箱，烤箱，苏泊尔的蒸盘和蒸架算是比较大的了，35L的大容量解决了很多比较大的食材没法整体蒸的缺点，比如聚会的时候家里买条比较大的鱼，容量小了根本没办法蒸。
蒸盘和蒸架材质均是不锈钢，可直接接触食材，不生锈。
6）3D立体加热系统
顶部回形加热管，能够保证整个空间温度均匀，给食物大面积高效加热，效率更快。
底部加热盘辅助加热，有效促进热循环，使食材受热均匀。
内胆最后部配置了3d立体扇叶的热风扇，改变传统的叶轮型扇叶，热力穿透更强，整个系统形成了动态环流加热，使得做出来的食物味道更鲜美，口感更佳。
7）照明
内部照明灯，光线柔和，照在食物上，能够增加人的食欲。
8）不锈钢内胆
不锈钢材质，可以直接接触食物，环保健康不生锈。
2、十八般武艺（功能展示）
1）按键操作
大家可以看到左右两边按键分明，简单直观，即便是家里的老人用，也很快就能上手操作了！
2）功能模式介绍
共有12种功能模式，这里就不一一罗列了，蒸烤功能，南北菜肴通通都能做，总之不会做饭的也能成为大厨，我忍不住要试试手了，后面附送四道亲手做的大菜！
3、实际使用测试
1）精准控温，精准定时
温度调节最小可精确到1℃，时间最小精确值是1分钟，可以说是非常精准的控温计时了，不会错过每一道菜的最佳时间。
2）前置散热系统
实际工作过程中，可以看到前置排风口在缓缓排出机箱内的气压；而在使用结束时，可以起到散热排风的作用。
3）噪音测试
在实际工作时，测试了一下噪音，55分贝，噪音不大，不会影响人休息！
4）下拉门
阻尼铰链下拉门，抗拉力，保护儿童
5）表面易清洗
面板是钢化玻璃材质，在实际使用时会容易留下指纹，但是非常容易擦拭，也不容挂污，藏脏。看动图！
4、厨神上线
1）蒸螃蟹
第一道我打算蒸螃蟹。把螃蟹清洗干净直接放到蒸架上，设置好温度和时间，直接等着吃就可以了！
温度100℃，时间15分钟，蒸熟出箱~~
摆盘！
2）烤阿根廷红虾
烤虾做法比较复杂，我和老婆两人忙了好久，只给大家看前面练手的三只吧，味道非常棒！
温度设置成200℃，时间5分钟，烤虾已经可以吃了！
怎么样？看起来是不是非常有食欲啊！
想不想吃？想吃自己做啊，我教你啊。
取阿根廷红虾三只，横切虾背，挑虾线，倒少量白酒去腥味，加盐少许，涂芝士，撒黑胡椒，放入蒸烤箱即可。
3）蒸原味鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹大家都比较熟悉，就不给大家介绍了，主要想试试它蒸蛋水平。
100℃的情况下，大概10分钟左右就蒸熟了。
蒸蛋的时候，因为提醒缺水，所以中途打开过一次。机器也会相应地暂停工作。
水箱加水后，一切继续，非常方便。
表面略有一点点瑕疵，不过色泽还是可以的。
4）烤培根披萨
买了烤箱不做披萨真的是浪费！（我老婆说的），所以又尝试着做了披萨。
我只想说，真！的！很！好！吃！比我点外卖的好要强很多！
网上买的现成的披萨饼，涂少量披萨酱，再涂一层厚厚的番茄酱，铺培根，撒一层马苏里拉，再铺培根，青红椒，最后马苏里拉封顶，ok。
把蒸烤箱温度设置到195℃，时间大概15分钟左右，等一会，整个披萨就完美“出箱”了。
特地摆拍一张，是不是很照顾深夜档？
最后来个总结：
新买的这款苏泊尔蒸烤箱有6个特点：
1）蒸烤一体，省空间。有了它，家里不用再单独买两台厨电。
2）35L大容量，很多东西都能放得下，能够满足家庭小聚使用。
3）可以精准控温，有3D立体均匀受热的效果，做出来的食物味道还是很赞的~
4）功能丰富，12种选择基本涵盖了中西食谱，南北佳肴，相当给力。
5）不锈钢304内材，更安全，直触食材也没事。
6）操作简单，全触控模式，点指之间就可以享受美味了。
总之，它的体积不大，颜值很高，最关键性能相当不错，完全打消了我之前对蒸烤箱的所有顾虑。满意，至少给95分~
马上也要过年了，就送爸妈这个，挺好用的！
