冰咖三杯，乐忘大千
三伏炎热放过谁，冲一杯白咖啡滋味甘爽，冲一杯冰镇拿铁奶香醇厚，自由风吹，流萤飞。
再一杯摩卡精神抖擞，再一杯美式乐忘大千，冷暖好轮回，且歌且狂醉，我如是想。
接下来，我们就来深度剖析一下各种咖啡的冲泡配比，有了这些小秘诀，谁还要特地报班咖啡课程呢~
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白咖啡
配比：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶
白咖啡是马来西亚的特产，至今已约有100年的历史，白咖啡之所以得名并不是因为其颜色是“白色”，而是使用了特有的咖啡豆将咖啡中的酸涩味及咖啡因含量降到最低，因此颜色比普通咖啡更加柔和，呈现淡淡的金黄色，故而得名白咖啡。
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拿铁
配比：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡
拿铁的主要功效是开胃与提神，所以拿铁咖啡的鼻祖——意大利人，经常在早餐时分炉灶上同时煮着拿铁和牛奶。作为意式浓缩和牛奶的经典混合，亦是花式咖啡的一种，拿铁咖啡孕育那一句“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”的经典名言。
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摩卡
配比：1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力+0.5份鲜奶油
摩卡可能是有记录以来最古老的咖啡了，因为著名的红海海边的摩卡港而得名。摩卡通常由2/3的意式浓缩和1/3的奶泡，当然还会加入适量的巧克力和鲜奶油，又被誉为“阿拉伯优质咖啡”。如果你将白巧克力替换掉黑巧克力，这就变成了白摩卡咖啡，喜欢吃巧克力的朋友很多会更偏爱摩卡一些。
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美式咖啡
配比：1份浓缩咖啡+2份水
对于一众咖啡“老饕”，美式一直是心头最好，因为既能减肥又能喝到咖啡的原汁原味。美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含意式浓缩和水，可以说完全没有热量，但是，被外界评说较多的就是相对而言味苦，过于浓烈，但是可能就是这醇厚的咖啡味才还原了咖啡的本真。
知道了以上的咖啡小知识，你是否已经蠢蠢欲动，想马上自己动手泡一杯咖啡了呢？炎炎夏日，咖啡中加入适量冰块，风味更佳哦~
