乐享新加坡 Part 1
每年的“十一”对于大部分国人来说,是个既爱又纠结的日子。爱她的长假,纠结其拥堵。今年的“十一”与中秋重合,凑出了8天时间。如此黄金的假期,在家如何坐得住?于是我和先生又开始了我们的旅行,这次的坐标——新加坡。
新加坡虽不免签,但签证的办理十分容易,加之地处东南亚,距离我国较近,旅游业又是新加坡的重要支柱产业,吃、喝、玩、乐、购各方面绝佳的体验,使得新加坡一直都是国人出行的重要目的地。6天的新加坡之行,让我体验了这个国家、亦或这个城市的绚烂与律动,我喜欢这里,还会再次来到这里。
旅行安排:
Day 1: 到达新加坡
Day 2: 新加坡的历史与现代
Day 3: 美食特辑
Day 4: High翻环球影城
Day 5: 牛车水,返程
摄影器材:
Sony A7R2, A6000
Batis 25/2,FE35/1.4,FE55/1.8
Day1
因着先生长假第一天要值班,也为了避开拥堵错峰出行,我们3号才出发。“十一”长假期间机票价格太高,无奈选择了转机的航班。从长沙到广州,再转机飞往新加坡。说到这我不得不吐槽南航,虽说新加坡快成了中国的后花园,但从国内飞往新加坡的航班真就当做国内航线飞,这样真的好么?值飞航班是飞国内航线的3×3的飞机,座椅后背自然是没有娱乐设施的;经济舱毛毯不是每个座位配一个,而是要问空服索要,且数量配比不足,晚了就没了;餐食也与国内航线并无二致。对比同样是广州——新加坡航线的新加坡航空,2×4×2的大客机,一座一套娱乐设备,上机后毛毯已经放好在座位上,餐食有菜单,晚餐还包含一支梦龙冰淇淋。想想以前乘坐南航国际航班配置也不错呀。以为南航也如以前或新加坡航空一样的我们,上机并未准备任何电影或书籍,手机也得关机,无所事事的我们除了大眼瞪小眼,只有睡觉,偏偏去程遇上云系不稳定,一直在颠簸,真是难忘的纠结航程。
新加坡的入境不似美国欧洲海关要盘问半天,把护照和申请表递给海关后,海关大叔一言未发,录了指纹直接放行。拿了行李,先生定居在新加坡的姑妈来接我们,上了出租车,姑妈直接和司机说起了中文。
新加坡是一个多元化的国家,人口主要由4大族群组成。第一大族群是华裔,其次是马来人,第三是印度裔,第四是欧亚裔。新加坡的官方语言有4种,使用最多的是英语,路牌路标等各种标志主要是英语,但复杂一些的指示牌等社会服务设施,都会用英语、中文、马来语、泰米尔语四种语言标示。在华人占比如此高的国家,普通话一路畅行也是自然的了。一般遇上华人面孔的新加坡人,和他说中文是没问题的。这也是新加坡适合国人旅游的一大重要优势。
到达新加坡已是下午4点半,在住处放了行李,姑妈带我们来到了一个购物中心吃晚饭。走在这样的购物中心,感觉与国内无甚差别,一样的吃喝玩乐购一体,而且到达的时间刚好临近中秋节,购物中心的中庭在举行月饼展购活动,我们在异乡与亲人一起体会着与国内没差的中秋氛围,感觉甚好。
经过了一天的路途,我们稍稍逛了逛就回到住处准备休息,养精蓄锐,为了明天正式开始的旅程。
Day2
按照计划,今天的第一站是新加坡的国民早餐——亚坤咖椰吐司。这是新加坡的一个连锁餐饮,咖椰吐司是其招牌,对于连锁餐厅质量向来持怀疑态度的我们,在真正品尝之后,就被其折服了。烤出来焦黄的吐司,抹上特有的咖椰酱,咬上一口,吐司喷香酥脆,咖椰酱浓郁醇厚,再加上真正红茶和牛奶泡出的奶茶,还有一份溏心蛋,感觉从口腔到鼻腔都被香气充盈着,不愧是国民早餐。
为了体验正宗的咖椰吐司套餐,一向不吃溏心蛋的我也尝试了一把,事实证明,溏心蛋还是超出了我的接受能力,老老实实的吐司+奶茶就好。
亚坤除了堂食,还提供瓶装招牌咖椰酱出售,是作为伴手礼的不二选择。听说亚坤在江浙沪上已经开了店,沿海的吃货们有福了。
吃过早餐,我们即刻出发。今天的主题是“新加坡的历史与现代”,从莱佛士酒店开始,到莱佛士登岸遗址,再到鱼尾狮公园,金沙酒店与滨海湾,体验新加坡的过去与现在。
第一站是莱佛士酒店,莱佛士酒店被称为新加坡殖民历史的缩影,始建于1887年,以莱佛士爵士之名命名。酒店呈现19世纪维多利亚时期的风格,直至现在仍保留着当时的样子,整座酒店以古典的姿态呈现。值得一提的是,新加坡著名的司令酒,就起源于这里。
走过莱佛士酒店,前面不远处就是新加坡和平纪念碑。纪念碑由四支白色锥形石柱组成,呈现塔型高高耸立,象征新加坡的四大文化,碑身用四种语言记述,也纪念着新加坡各族在二次大战中无辜死难的平民。建立和平纪念碑的构想最初由新加坡中华总商会提出,牢记历史,珍爱和平,在哪里都是共通的。
和平纪念碑并非是主流的景点,即使在“十一”,来到这里的时候只有我们两人。不一会儿,一对中国父母带着两个孩子来到了这里,看着石碑上的记述,母亲在给孩子讲解和平纪念碑的意义。我想,这样父母教育出来的,一定不会是熊孩子。准备离开的时候,走到广场靠近路边,路上开来了一辆“DUCK TOURS”水路两用车,车子停靠路边让乘客远距离观看和平纪念碑。车上的人拍广场顺道拍下了广场上的我们,先生拿起了相机在拍“DUCK TOURS”游览车,在这瞬间我想起了卞之琳的《断章》:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。实在是一个有趣的画面。
紧接着和平纪念碑,我们走进了圣安德烈教堂。圣安德烈教堂是新加坡规模最大的圣公会教堂,通体呈白色,高高的尖顶诉说着其哥特式的风格。
走进教堂,一种庄严肃穆的气氛自然而生。虽说世间教堂有千般,各有各的特色,但走过看过体会过的教堂之间不免还是会进行比较,但凡同科隆大教堂相比,其他的教堂似乎都逊了色。我告诉自己,这样不好,要能够去发现不同教堂的美。
在这里,还发生了一件趣事。教堂外,一对小情侣在相拥着亲密拍照,忽然画面中出现了七彩斑斓的泡泡,甚是浪漫,作为此时的背景再合适不过。原来是一个带着孩子的父亲,用孩子的玩具在给小情侣制造美的情调呢。这样的画面,真美好。先生打趣道,要不咱也请这位父亲给咱弄个泡泡背景拍个照?我笑着拉着他离开了圣安德烈教堂。
走着看着,来到了莱佛士登岸遗址。莱佛士爵士是英国殖民时期重要的政治家,他对于新加坡最重要的贡献,是将新加坡建立成为世界重要的港口之一,对于新加坡的开辟、建设、法制和长远的规划做出了努力。作为游客,对于殖民历史的功过,只看,不评。
莱佛士登岸遗址在新加坡河畔,在这里有一个带有草坪的广场,广场上竖立着莱佛士的雕像。这里有维多利亚音乐厅和剧院,河对岸就是克拉码头,河上不时有游船在游曳,广场的草地上除了游人,还有很多的当地人席地而坐,或聊天或游戏,气氛轻松又和谐。
离开莱佛士登岸遗址,已是接近1点,饥肠辘辘的我们快步走向今天的午餐——老巴刹。和先生出门的一大好处就是他负责找路,我跟着他走就好,为此我们还笑言,他把我卖了我都不知道,还会乐呵呵的帮他数钱。去往老巴刹的路上,经过的都是新加坡的中央商务区,路旁是高耸的摩天楼,各式各样的跨国企业招牌,路上西装白领们匆匆走过,我实在难以想象一个特色美食中心会出现在寸土寸金的金融中心,我打趣的问先生,不会真要把我给卖了吧?直到走过转角,看到了这个与周围建筑风格完全不同的特色建筑时,我才相信这真是老巴刹。
老巴刹始建于1894年,是东南亚现存最大的维多利亚时期的铸铁建筑,最初是海边重要的集市,现在已经成为汇聚东南亚各式美食的中心。来到这里当然要品尝当地美食,我们转了一圈,选择了特色美食叻沙和鱼丸汤。叻沙既有椰浆的鲜味、鲜虾的甜味,还有辣椒的辛味,内容丰富,颜色鲜艳,可谓色香味俱全。而鱼丸汤则是与叻沙的重口味完全相反,鱼丸汤用新鲜鱼肉制作,鱼丸嫩滑爽口,汤底鲜香清亮,配上小葱,美味无比。
吃罢午餐,我们来到了新加坡的地标——鱼尾狮广场。午后天气逐渐阴沉,现在终于下起了雨。新加坡是热带雨林气候,温暖而湿润,下雨是家常便饭的事。鱼尾狮是新加坡的标志,鱼尾狮公园自然也是必到景点。
站在鱼尾狮公园,对面就是滨海湾金沙酒店,莲花博物馆,左边是“大榴莲”歌剧院,右边是中央商务区。站在这里环顾四周,尽享新加坡现代建筑的精妙绝伦。看着和鱼尾狮照相的络绎不绝的游客,我终于感受到黄金周的气氛了。虽说今天行程安排的满满当当,但热爱摄影的我们还是抵挡不住美景的诱惑,一路行,一路拍。
沿着滨海湾,我们来到了新加坡著名的滨海湾金沙酒店。说到金沙酒店,或许对很多人来说并不熟悉,但讲到那个顶层的无边泳池,相信大家都不会陌生。金沙酒店可谓是世界最昂贵的酒店之一,坐落于滨海湾,由三座连成一体的酒店大楼组成,三座大楼的顶部,是船型的顶楼天台,天台的一端是无边泳池,另一端是金沙空中花园。走进金沙酒店,就被她的奢华与丰富吸引住了,酒店的地下三层楼都是金沙购物中心,这里汇集了几乎所有能够叫的上名字的高档精品与前卫设计大牌,对于追逐时尚的购物狂来说,这里简直是天堂。
饥肠辘辘的我们还是先奔赴了位于地下三层的美食中心,为了今天的晚餐——黄亚细肉骨茶。肉骨茶最初由华人从中国带到东南亚,现已成为东南亚的特色食物,主要采用中药材加上猪骨熬制,猪肉嫩软入味,汤头鲜香浓郁。熬好的带骨猪肉放在汤里,加上磨碎了的大蒜、胡椒一起盛出,脆骨猪肉和着汤汁下肚,满口的肉鲜椒香,配上套餐里的卤水豆腐、卤水花生和青菜,搭配着米饭,一顿美味的晚餐就此呈现。
吃过晚餐,天色已渐暗,我们立即奔向下一个目标——金沙空中花园。其实来到新加坡,是一定要住一次金沙酒店,感受无边泳池的,但因为黄金周价格比平常翻了一番着实太高,这次我们没有预定,只好退而求其次,来到金沙空中花园,体会与无边泳池相似的空中美景。
金沙空中花园位于金沙酒店的57层顶楼,是一个对外开放的空中观景平台。走上空中花园,360度的新加坡滨海湾美景呈现在眼前。夜幕降临,滨海湾已是华灯璀璨,从这里俯瞰,有中央商务区的繁华,鱼尾狮公园的亮丽,滨海艺术中心的奇特,水上足球场的耀眼,摩天轮的浪漫,滨海湾花园的光彩夺目,这就是新加坡最靓丽的样子。
看向下方的金沙购物中心,我被LV的财大气粗震撼了。坐落在金沙酒店前方,滨海湾中心位置的独立旗舰店,全玻璃外墙在夜晚华灯的照耀下如钻石版闪耀。不得不说,LV旗舰店也成为了滨海湾绚丽景色的重要组成部分。
晚上8点,滨海湾水幕灯光秀准时上演。这是在滨海湾中心位置呈现的,由水幕、灯光、音乐组成的炫彩秀。随着音乐开始,由灯光的无限变化演绎出主题内容,配合水幕的升降强弱,加之金沙酒店的绝佳背景,真可谓是视听观感的绝佳享受。观看灯光秀最好的位置在鱼尾狮公园,当然乘坐游船在新加坡河上近距离观看也是不错的选择。
从金沙空中花园下来后,时间已不够奔赴滨海湾花园,只有远观以慰内心的遗憾。当然,也为下一次再来打好了基础。行了一天的我们到了此时也有些疲累,追求旅行质量的我们没有再赶赴新的景点目标,而是来到了TWG休息。
金沙的TWG除了零售茶叶外,还有专门的用餐区。点单时,我们在甜品区惊喜的发现居然有月饼,今天恰逢中秋,我们于是点了茶、甜品和月饼,两个人坐下来,谈心品茶享甜品尝月饼,让白天快节奏的旅程换为慢悠闲适的交流,在异乡静静的享受我们的甜蜜中秋。
走出金沙,已近深夜,此时的滨海湾花园仍旧星光璀璨。奢华富丽的金沙不只是酒店,这里什么都有,可以满足人们的一切享受需要。在这里,新加坡夜未眠。