屋顶菜园美食篇之二~~西葫芦的一生
作者: 喜洋洋123 |来源:踏花行
坐标:苏州张家港
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为吸取去年的教训,西葫芦的种植宜早不宜晚,江南一带的梅雨可以让你2个月的辛劳白费,今年4月10日前后赶早播下,5月25日左右已开始集中收获啦...娃娃时期,很健康的样子
阳光灿烂的日子茁壮成长
西葫芦不愧速生瓜类之王,从苗期到开花挂果,也就个把月的功夫,蹭蹭的长个,看着就喜~
这个品种是圆的,隔壁邻居说香瓜好吧,长的的确挺像的,第一朵雌花开了,可是没有雄花开啊,唯一的一朵还在酝酿中,不会跟雌花同时开,把我家那口子急的,恨不得连夜去把雄花扒开,事实是他的确这么干了,揠苗助长的结果就是第一朵雌花没有成功授粉,紧接着第二多雌花又要开了,这次的解决办法是去老家地里找人家的含苞待放的雄花,插在水杯里,第二天至于如愿开了,成功授粉,成功结牢了折腾啊,幸亏后期都基本有公有母
成品
像香瓜吗不经意间这一堆圆圆的绿球,羡煞了同是菜园发烧友的左右邻居
收获的过于集中,加上这惊人的产量,2棵西葫芦的收货自家已完全消化不了,开始了左右邻居,亲戚朋友的各种赠送,收到的好评全是:“太好吃拉...”诸如此类。
西葫芦太多,只能变着法子把它干掉,心血来潮,来个西葫芦馄饨吧~
总结一下:西葫芦含水量因过多,1斤半的西葫芦滤过水后充其量就4两左右,拌以鸡蛋、碎肉、韭菜末,显得过于稀烂,包起馄饨来有点小费劲。
最后,就来一口这清淡、嫩爽的原生态西葫芦馄饨吧~