这个冬天,爱在巴吉亚

作者:Z淘 评论:0次

【淘宝百乐门 村长说事儿 08期】 一家传承的特产小店,用经典的风味,书写爱的记忆。

娅帕来自西藏,在大草原上长大,是马背上长大的女孩,毕业后,和男友一起到北京闯荡,男友顺利在一家外贸公司工作,而娅帕却一直没有找到合适的工作。在北京生活开销很大,况且她还没有稳定的工作,俩人的生活并不愉快,所以便独自一人回了家乡。

娅帕 是一个很自强独立的女孩,在大学时,她听过多场名人讲座,学校也鼓励大学生敢于创新创业,在北京她曾在面包店当过服务员,但店里的生意很差,基本没有回头客,而且娅帕发现,这种类似的甜品店,能做好的很少。

毕竟中国人不像老外那么的喜欢吃甜食,除非你做的特别好,否则产品是很难收到大众的青睐。她没有什么特长,因为曾经的工作经验,最了解的也只有面包了,所以便决定做一些面包,她有着自己的打算,她明白中国人重养生,爱自然,娅帕便决定从食材处着手。

做面包的水是娅帕家乡甘甜清澈的雪水,而且取水的时间全都是在早晨,那时的水经过晚上的沉淀,也还没来的及受到外界侵扰,是最清浄的时刻。大草原平坦开阔,那里的畜牧动物是放养式的,奶质健康纯净,用来提取黄油最好不过了。

草原上几乎每家每户都养有,她就直接和一户户人家成了合作关系。她闲暇时刻也会时常查询动物的情况,确保的奶源的健康。鉴于喜欢面包的多是年轻女性,娅帕还请来了专业的师傅,制作了特别的面包。

这些面包添加了许多的芝麻,红豆,小麦等作物,用来提高面包的营养含量,一些作物还具有美容养颜的作用,并对它们的造型,颜色都做了设计,希望可以满足消费者的多样需求。

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