十分钟搞定的干拌面

更新时间：2017-12-09 作者：Z淘评论：0次

热干面是武汉颇具特色的早餐小吃。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

用料

碱面条300克

香油适量

芝麻酱适量

酱油15毫升

盐适量

香醋10毫升

萝卜咸菜适量

香菜适量

葱适量

两勺芝麻酱放入碗中，加入香油慢慢稀释。

再加入酱油，香醋，盐。

成为很稀的酱汁备用。

萝卜咸菜，香菜，小葱分别洗净切碎备用。

锅中水烧开放入面条煮至8分熟。

然后过凉沥干水分。

用香油拌均匀。

面条入碗中在浇上麻酱汁，放入香菜，葱花，萝卜咸菜拌均匀即可食用。

用料推荐

— ? —

武汉铜人像芝麻酱

农家自产，地道的荆楚特产，芝麻和花生的碰撞，别样的味道，用来做干拌面很赞。

— ? —

黑芝麻酱

黑芝麻酱味道上和白芝麻酱并没有很大差别，不过比较滋补益气，。这款黑芝麻酱特别适合宝宝食用，可以直接吃，叶可以拌米粉吖，拌面条，当然也是可以拌干拌面的啦。

— ? —

老妈干拌面

如果你觉得自己做干拌面太麻烦，那可以试试这款干拌面，五种口味，五种颜色任你选，总有一款适合你的。

— ? —

超辣火鸡干拌面

香辣弹是这款干拌面的特点，不过它最大的特点是辣。对，辣的让你无法自拔，如果你喜欢辣，又怕麻烦，选它就对了。