聪明煮夫都爱的匠心之味,轻松做大菜
不知道大家有没有看过《拜托了,煮夫》这档综艺节目,里面教的许多菜色都是电脑前的小编眼馋不已,而里面的煮夫们去菜市场买菜、悉心钻研厨艺的身影也可以说是帅气满分了,原来最帅的男人不在屏幕里,不在互联网上,而在烟火气息十足的厨房里。
现在不少男人都在家成了家庭“煮夫”,“煮夫”指的并不是小男人,而是那些能花时间下厨为家人做一顿好菜的男人,为她做菜,不仅是生活中的小乐趣,更是一种爱与平等的表现,也能大大促进你和她之间的关系哦。
肉末蒸蛋、番茄炒蛋、蜜汁桂花藕、土豆炖茄子……这些家常菜对于厨房新手来说比较简单,也是“煮夫”们大爱的家常菜色之一,但是到了过年过节之时,家常菜明显不够数了,就必须来几道大菜来“震慑”一下大家。
小编在这里推荐几个大菜:家常版佛跳墙、香辣蟹、梅菜扣肉、水煮肉片、大盘鸡、西红柿炖牛腩、东坡肘子。这些菜不但拿出来能压得住场,而且更是符合大众口味,男女老小都爱吃没毛病~
当然,如果要做好以上这些大菜,除了厨艺之外,更需要一些匠心的食材,能让“煮夫”们更好地表达对她的爱。
想做出像外婆做的菜一样好吃的菜,少不了的秘密武器就是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,用它来烧菜,或许能让你找到记忆中的味道,仿佛回到了家乡一般,满是幸福的滋味。这款菜籽油的原料是非转基因油菜籽,使用的是独特的小榨风味油压榨技术,让菜油的营养和纯香完整保留。做香辣蟹的时候,用外婆乡小榨菜籽油将腌制好的螃蟹炸一下,就能闻到沁鼻的香味啦。
作为餐桌上不变的主食,米饭的重要性想必不用小编多说,在这里小编要为各位煮夫们力推一款“就是有点不一样”的大米,金龙鱼的乳玉皇妃稻香贡米。包装颜值高自然不必多说,乳玉皇妃的米粒更是饱满晶莹、洁白透明,品质上乘。煮出饭来之后,阵阵的米香便散发出来,入口之后,就能感受到它香糯入魂的滋味,不知不觉就吃下了两三碗。还有贴心的RFC锁扣,家里没有米桶,也能让大米新鲜保存哦~
要做一道香辣蟹,好的大闸蟹当然不可缺少啦。这套16只蟹的组合装,选用的都是在优质水域生长的,由人工喂养的大闸蟹,肉质鲜嫩营养丰富,味鲜膏肥,在家就能做出堪比米其林餐厅的美味啦。
幸福的味道不只是甜,还有一口三文鱼的鲜美。来自法罗群岛的三文鱼,每一片都是当天现杀,新鲜地到达你的手上。除了生食三文鱼之外,先腌渍再煎锅之后,滋味更能被带出,一定是她会喜欢的口味哦。