各地的小伙伴肯定有这样的经历，当你离开家乡到国内某个地方出差或者上学的呀，看到店铺一眼就认出那是家乡的美食，不管是出自于恋家情节，还是对异地的家乡味感到新奇而进店体验。然而......

1.重庆火锅

家乡味：重庆火锅有几个别称叫毛肚火锅或者麻辣火锅，在重庆人心中只有全辣的锅底，丰富的油碟才算得上重庆火锅。酱紫的火锅还差不多！

燃鹅：就算是吃到假的可以忍，蘸酱没有香油蒜泥也可以忍，辣汤只有一点点大多是清汤可再忍，可是把毛肚下清汤里这还怎么忍。

2.兰州拉面

家乡味：兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，它以“汤镜着清，肉烂者香，面细者精。”的独特风味。正宗的牛肉拉面就只是面条+牛肉+辣子+香葱+高汤

燃鹅：一些出来搞笑的兰州拉面馆出现一些：西红柿鸡蛋拉面，土豆红烧肉盖浇面......what. what.what

3桂林米粉

家乡味：正宗的桂林米粉有卤菜粉、汤菜粉、马肉粉等口味多样，而且粉是新鲜的当天做当天吃，那种鲜美大概只有吃过正宗的才知道。

燃鹅：许多地区的“桂林米粉”加了各种泡汤原料，怎么像是画虎不成反类犬的感觉。

虽然很多家乡的美食，出了门就被改的“面目全非”，美食本来就是重口难调，这得互相尊重与理解。