米粉添加有讲究,这10大误区一定要了解

作者:Z淘 评论:0次

宝宝长到 4 个月后,单纯的母乳喂养已经越来越不能满足他的营养需求;到了 6 个月,咱们就必须给宝宝「加餐」啦。

而宝宝「加餐」的第一口辅食,常常是米粉。

关于泡米粉啊,花生米麻麻发现好多宝爸宝妈都是按自己的理解去做的,有些做法就显得不那么合适。花生米麻麻整理了 10 大误区,看看你到底中了几条?

▍误区一:只吃自制米粉

正确做法:购置适合的高铁米粉

很多爸妈担心食品安全问题,生怕外面买的米粉质量不过关,吃坏了宝宝。

米粉嘛,顾名思义,米磨成粉就好了,家里也能做呀!

但其实,和外面市售的「强化铁米粉」比起来,自己做的米粉里,铁的含量明显不能满足半岁以上宝宝的发育需要。

假如不能及时给宝宝吃上鱼泥、肉泥等食物补充铁质,容易出现缺铁性贫血。

还有就是,宝爸宝妈要是不懂得必要的消毒措施,那家里做的食物就更不会比买来的安全啦。

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Earth's Best是美国知名的婴幼儿食品品牌,它家的主打是天然有机,而且是全线有机,在种植时严格要求无农药无除草剂使用,旗下所有产品均不含转基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含改质淀粉、不含盐、不含防腐剂,等于是乱七八糟的都没有,就只含有机谷物成份,而且获得了美国国家农业部认可的国家级有机认证。

当然,自制米粉并没有“下岗”,如果家长能合理给宝宝添加肉泥、鱼泥等肉类辅食为宝宝补充铁质,那才能称得上安全、健康、有营养。如果家长比较忙或懒癌犯了,那么选购安全可靠的“强化铁米粉”也是一个不错的选择。

▍误区二:用开水、果汁、牛奶冲泡

正确做法:将水烧开凉至合适温度

不同米粉的要求不同,但无论何种米粉,都不能用开水冲泡。开水会破坏米粉内的营养物质,有些米粉含益生菌,如果高于40°,益生菌会被破坏,完全不起作用。

无论何种米粉,都可直接用温度合适的水冲泡,米粉内已添加了宝宝成长需要的营养,妈妈无需用乳类品冲泡。花生米麻麻的做法是将水烧开后凉至合适的温度,坚决不兑冷水。

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一般烧开了水很难等待,尤其是宝宝饿的时候,建议家里准备一个恒温的烧水壶,可以调节到自己需要的温度,对于冲米糊和冲奶都很方便!

▍误区三:米粉糊太浓或太稀

正确做法:依照米粉要求的水量冲泡

为了让宝宝吃米粉后不那么容易饿,妈妈们可能会刻意泡浓稠些,而有些妈妈为了利于宝宝身体好吸收,又会泡稀一些。事实上无论浓还是稀都是错误的。

一勺米粉兑多少水,在包装盒上都有明确的标识,这是依据不同米粉的不同营养比例给出的参考值,能保证营养最大化,建议妈妈们严格按照说明进行。

▍误区四:添加调味品

正确做法:不添加任何调味品

宝宝的米粉糊糊,一般不会有什么味道,最多就是大米的香味。有些宝宝吃了几顿后就不喜欢了,妈妈为了帮助他们进食,可能加糖或盐之类的调味品,这就大错特错了。

过早添加调味品对宝宝成长并不利,会加重内脏负担,不利于身体吸收消化,吃过调味品后,会加重添加其它原味辅食的困难。

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禧贝也是美国品牌,但是跟Earth's Best相反,它家除了主打有机外,还主打各种添加,你想让孩子摄入的益生菌、DHA这些都添加进去,当然价格也较高。它家的米粉添加了益生菌口味比较特殊,开罐后有一股类似油变质的味道,如果你在意这个还是选择别的吧,其实它只是开盖的那一刹那味道比较浓重,泡出来以后这种味道几乎没有的,大部分宝宝都会接受。

▍误区五:以米粉为主食

正确做法:12月龄前,以乳类为主

这里的乳类特指两种:一母乳,二配方奶,暂不喂宝宝鲜奶或酸奶。有些妈妈可能存在误区:既然宝宝已添加了辅食,那么就可减少乳类的进食量,这也是错误的。

对于12月龄以下的宝宝,建议尽量以乳类为主。刚开始添加米粉时,喂几口米粉糊糊即可,切记一开始就喂上一碗,加重肠胃的消化负担。

尽管米粉糊糊更挨饿,但对12月龄以下的宝宝来说,乳类更适合身体发育的需求,即便添加了辅食,也不能减少乳类的摄取量。

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▍误区六:用奶瓶喂米粉

正确做法:用宝宝专用碗加专用勺

用奶瓶喂辅食,看上去让妈妈更省事,然而添加辅食除了满足宝宝身体发育需要的营养成分,保证营养均衡外,还要让他们养成好的进食习惯,让宝宝明白吃饭要用碗和勺子,为以后添加其它辅食打下基础。

奶瓶奶嘴的大小有限,即便是L的大奶嘴,也无法很好的保证米糊流出顺畅,反而加大宝宝吃辅食的难度,增加他们对此的厌恶感。

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当宝宝开始吃辅食的时候,可以给他准备一套精致可爱的餐具,吸引宝宝的目光,乖乖地待在餐桌前,一边把玩萌萌的杯子、叉子,一边大口大口吃饭,这套餐具惊艳的色彩,萌萌的造型;无论是吃饭还是玩耍,都富有乐趣,让宝宝爱不释手。

▍误区七:长时间只吃米粉

正确做法:不过多依赖米粉

米粉能丰富宝宝的食谱,最先帮宝宝知晓辅食这个概念,但不要吃太长时间,吃太久可能导致米粉内的营养无法满足宝宝相应月龄身体发育的需求。

吃段时间后就要慢慢过渡到其它辅食,譬如说先吃纯米粉,后在米粉内加入蔬菜、粗粮、肉类等,不要过于依赖米粉,应慢慢过渡到大米粥、小米粥等。

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▍误区八:吃米粉便秘很正常

正确做法:便秘需立马换方法换品牌

吃后便秘也是妈妈担心的话题,但便秘不一定由米粉引起,按理说,米粉糊糊很好吸收,一般情况下不会便秘。

因此,妈妈首先要确定宝宝的便秘是否由于吃米粉引起,和平时相比拉粑粑的时间是否延长,拉粑粑时表情是否痛苦,粑粑是否更硬等。接下来看自己泡的方式是否正确,有无过浓过稀,是否选择用牛奶或果汁等液态来冲泡。

如果是温开水且冲泡浓稀合适,宝宝还是便秘,那么就更换米粉牌子吧。

▍误区九

代购的进口米粉比国产好

正确做法:可选原装进口或国产

花生米麻麻讲

花生米也曾吃过代购米粉,一板的外文,花生米麻麻一个都不认得,幸好阿拉伯数字全球通用,也能看得懂冲泡标准。

和奶粉一样,代购的进口米粉不一定就比国产的好,进口米粉更多的是依据产地宝宝身体的需要来偏重某种营养成分的含量,但对于国内宝宝来说就不一定适用。

如果要买进口的,可选经海关认证的原装进口米粉,这些米粉依据国内宝宝体质做了调整,或直接选国产的。如果宝宝已在吃代购的米粉,且身体各方面指标都很棒,也可按原方式。

▍误区十:只要没过期就能吃

正确做法:开包后20天内吃完

无论代购、原装进口还是纯国产,从拿到手到临近保质期,基本会有一到两年的时间,尽管如此,这并不意味着开包后就可以保质那么久

开包后,米粉从原来的密封状态变得要和空气接触,水分可能使米粉变潮,其它成分也会或多或少的发生变化,因此,开包后要尽快吃完。打开后请妥善保管,如果一个月还吃不完,就不要再给宝宝喂了,父母可以自己吃掉。

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