还在随手拎出几罐啤酒？！那可就太 low 了，因为啤酒界现在流行的可是比普通啤酒口味更为醇浓的原浆自酿。。。

而这套来自德国的——堡菲鲜自酿啤酒套装，只需花上10分钟，即可自酿出一桶正宗的德国正经原浆啤酒，让你无论是在家、在办公室，都可足够任性美美的爽上一杯。。。

说到堡菲鲜，这还要从相遇在慕尼黑对啤酒超爱的三个年轻人说起，在他们看来虽然啤酒品类繁多，但都没有特色因为它们的味道太相似了，所以他们希望能酿造出一款足够有个性的自酿啤酒，就这样有着极具个性、且简易操作的自酿啤酒套装堡菲鲜，就这样诞生了。。。

堡菲鲜的酿制工艺，是建立在以1516年德国纯酿法的基础上，进行再次优化升级而成，用它酿出的啤酒泡沫丰富，苦味中带着回甘、个性鲜明，维持了德国作为啤酒大国，一贯拥有的高水准，而这一切需要你需要的，只有水！

而在一经推出后，不仅深受市场的认可，更是获得了伽利略年度发明奖、德国创新大奖等奖项。。。

堡菲鲜不仅帮你实现酿造啤酒的梦想，而且整个过程简单有趣，接下来就一起来了解一下，首先想酿造纯正的啤酒，其纯正的酿酒原料尤为重要，堡菲鲜采用浓度为 80° 的浓缩麦芽汁、与来自世界最大啤酒话种植区的酒花浸膏为主原料，采用独立包装，以大大的省去了原料粉碎、过滤、冷却等环节。。。

而为了能充分发挥啤酒应有的香气和风味，其配备的活性干酵母，能有效保证在室温下顺利发酵，大幅降低了制作过程，原本需要专门空间和特殊仪器、且耗时 1 个月的啤酒酿制，现在只需要 1 周就OK了。。。

OK了原材料准备完毕，接下来开始进入有趣的制作过程。。。将麦芽浸膏倒入发酵罐中

按麦芽浸膏瓶身标识的注水位置

分别注入冷水和沸水（纯净水或是自来水均可）

将瓶里的水全部倒入发酵罐中，盖上罐身自带的透明盖

摇动罐子约30秒

继续加5瓶冷水到发酵罐

倒入啤酒花浸膏

最后倒入干酵母

塞入蓝色压力控制阀（不要碰到中间红色阀门栓塞）

等待24小时后，将发酵罐倒置10秒再重新放好，以便促进干酵母的活化

到此，自酿啤酒的前期工作就全部完成了，接下来需要在室温发酵5天、冰箱冷藏2天，等待7后来感受一下开罐体验，好兴奋的样纸。。。

拉出发酵罐红色打酒阀，压力过大时可转动蓝色压力阀中间的栓塞放气

逆时针旋动红色打酒阀出酒，旋回即可关闭

酿好的啤酒在密封和冷藏的状态下，可以保鲜至少2个星期，打开后为保证最佳的口感和丰富的泡沫，建议在5天内喝完。。。

而在学会了如何酿酒的步骤以后，如果能有自己最为中意的口味，那就更完美不过了，堡菲鲜拥有多达六种经典口味，分别为：拉格、皮尔森、黑啤、浅色艾尔，小麦白啤、印度浅色艾尔。。。

六种不同经典口味可供选择

拉格：这款啤酒，麦芽香气清淡，苦味柔和顺口，适饮性强，有着浓郁的德国南部风味。。。

皮尔森：源自捷克的皮尔森啤酒是一款浅色啤酒，它酒体金黄、泡沫丰富、麦芽香气浓郁，酒花的香味和醇厚的苦味相得益彰。。。

黑啤：酒体呈诱人的咖啡色，有突出的麦芽香气和焦香味，泡沫细腻、入口顺滑、香而不腻。。。

浅色艾尔：源自英国的浅色艾尔啤酒，有着浓郁的啤酒花香，酒体饱满、香气突出、口感丰富且平衡。。。

小麦白啤：这是款用小麦麦芽酿制的啤酒，富含浓郁的麦芽香气和微甜的果香味，口感醇厚顺滑、绵软清爽，苦度最低。。。

印度浅色艾尔：堡菲鲜自酿啤酒，每罐可以酿造5L容量的啤酒，聚会出游必备。。。

有了如此简单步骤，与多元化的口味组合，轻轻松松即可在任意场合去畅饮一番，赚足朋友们的眼球。。。

多年自酿啤酒的梦想终于实现了，嗯，味真正啊，真好喝~~